Как приготовить рассыпчатый рис: полезный лайфхак от фудблогера

Идеальный рис – нежный и рассыпчатый. Но, часто, во время приготовления из такой крупы получается один сплошной ком. Все это из-за неправильной посуды и технологии отваривания. Для того, чтобы ваши блюда из риса получались вкусными и не были похожи на кашу, стоит воспользоваться одним простым лайфхаком.

Способ приготовления рассыпчатого риса в сковороде опубликован на странице vsyopro_pp в Instagram.

Ингредиенты:

• рис – 200 г

• кипяток – 400 мл

• сливочное и растительное масло

• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Промыть рис теплой водой и оставить замачиваться на 10-15 минут.

Видео дня

2. Разогреть сковороду, добавить сливочное и растительное масло.

3. Слить всю воду из риса, отправить в сковороду и жарить 5 минут.

4. Вылить кипяток, накрыть крышкой и варить на среднем огне минут 20-25.

5. Выключить плиту и оставить еще на 10 минут.

6. Открыть крышку и перемешать.

С таким рисом можно приготовить отличный салат. Идея от natalka_velymchanyca. Опубликовано на странице в Instagram.

Ингредиенты:

• рис – 1 стакан

• яйца – 7-10 шт

• кукуруза – 1 банка

• крабовые палочки – 300-400 г

• огурец – 2-3 шт

• лук

• соль

• перец

• майонез.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить, измельчить.

2. Также нарезать крабовые палочки, огурец, лук.

3. Добавить кукурузу, рис, майонез, соль, перец, все перемешать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Питание с рисом

• Лаваш из рисовой муки

• Тефтели с рисом