МоваЯзык
Главная Блоги

Лаваш из рисовой муки

Лаваш из рисовой муки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Лаваш
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и полезный лаваш. В его состав не будут входить дрожжи, поэтому продукт получится абсолютно полезным. Нам понадобятся: рисовая мука, вода, псиллиум, соль, а также сливочное масло.

Видео

Ингредиенты

Рисовая мука 150 г.

Соль 0,5 ч. л.

Вода 225 г.

Псиллиум 10 г.

Масло сливочное 15 г.

Приготовление

Лаваш из рисовой муки - Шаг 1 1
Лаваш из рисовой муки - Шаг 2 2
Лаваш из рисовой муки - Шаг 3 3
1

На первом этапе в тарелку отправляем псиллиум. Заливаем его 110 граммами кипятка. Все хорошенько перемешиваем и отставляем на 10 минут.

2

Теперь в отдельную тарелку всыпаем 80 граммов рисовой муки. Добавляем сюда соль, хорошенько перемешиваем и делаем углубление.

3

Далее вливаем сюда 115 граммов кипятка и все хорошенько перемешиваем лопаткой.

Лаваш из рисовой муки - Шаг 4 4
Лаваш из рисовой муки - Шаг 5 5
Лаваш из рисовой муки - Шаг 6 6
4

В полученное тесто нужно добавить сливочное масло. Для этого его растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

5

На следующем этапе сюда добавляем псиллиум. Хорошенько все перемешиваем.

6

После этого тесто перекладываем на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Постепенно подсыпаем сюда рисовую муку (примерно 70 г).

Лаваш из рисовой муки - Шаг 7 7
Лаваш из рисовой муки - Шаг 8 8
Лаваш из рисовой муки - Шаг 9 9
7

Теперь тесто разделяем на одинаковые кусочки. Каждый из них раскатываем скалкой в ​​тонкий пласт.

8

Далее с помощью специальной формочки или подручных средств вырезаем тесто под размер сковородки, в которой будем готовить лаваш.

9

Разогреваем сковородку на плите. Отправляем сюда лаваш и готовим его до легкой румяности с обеих сторон.

Лаваш из рисовой муки - Шаг 10 10
Лаваш из рисовой муки - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Готовый лаваш смазываем обычной холодной водой с обеих сторон. Накрываем влажным полотенцем на 30 минут.

11

Через полчаса лаваш можно смаковать или готовить из него сложные блюда.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить