Сочные рубленые котлеты из печени за 10 минут: делимся простым рецептом

2 минуты
78,3 т.
Рецепт котлет из печени

Печень – очень ценный, полезный продукт, который богат витаминами и необходимыми микроэлементами. Этот продукт особенно необходим, по мнению специалистов, детям и беременным женщинам. Стоит отметить, что приготовить из печени можно много вкусных и полезных блюд, например, паштет, котлеты, отбивные, шашлык, а также начинки для пирогов, вареников и салатов.

Рецепт салата с печенью

Кулинар Аlina_foodee поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусных рубленных котлет из печени, которые получатся очень вкусными и сочными, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Печень для котлет
Видео дня

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 500-600 г

Рецеты из печени
  • Яйцо – 2 шт.

    ​​​​​​​

Куриные яйца и мука
  • Лук – 1 шт.

    ​​​​​​​

Как порезать быстро лук
  • Мука – 2-3 ст.л. (по густоте фарша)

  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте печень на мелкие кубики. Можно предварительно немного подморозить, тогда она проще нарезается.

Печень и мука

2. Нарежьте лук также мелким кубиком.

Фарш для котлет

3. Смешайте печень, лук, яйца и муку.

Печень для котлет

5. Посолите и поперчить по вкусу.

Смесь специй

6. Обжарьте котлеты на огне ниже среднего по 3 минуты с каждой стороны.

Приготовление котлет

Подавать котлеты лучше всего горячими со свежими овощами, зеленью и соусами!

Рецепт сочных печеночных котлет

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты