Видео дня
Сочные рубленые котлеты из печени за 10 минут: делимся простым рецептом
Печень – очень ценный, полезный продукт, который богат витаминами и необходимыми микроэлементами. Этот продукт особенно необходим, по мнению специалистов, детям и беременным женщинам. Стоит отметить, что приготовить из печени можно много вкусных и полезных блюд, например, паштет, котлеты, отбивные, шашлык, а также начинки для пирогов, вареников и салатов.
Кулинар Аlina_foodee поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусных рубленных котлет из печени, которые получатся очень вкусными и сочными, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).
Ингредиенты:
Печень куриная – 500-600 г
Яйцо – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 2-3 ст.л. (по густоте фарша)
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте печень на мелкие кубики. Можно предварительно немного подморозить, тогда она проще нарезается.
2. Нарежьте лук также мелким кубиком.
3. Смешайте печень, лук, яйца и муку.
5. Посолите и поперчить по вкусу.
6. Обжарьте котлеты на огне ниже среднего по 3 минуты с каждой стороны.
Подавать котлеты лучше всего горячими со свежими овощами, зеленью и соусами!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: