Ужин за 30 минут: курица в сливочно-шпинатном соусе

Для того, чтобы приготовить ужин за полчаса, необязательно быть Джейми Оливером. Справиться с такой задачей может любой, было бы желание.

Редакция FoodOboz предлагает вам максимально простой рецепт ужина: куриную грудку в сливочно-шпинатном соусе. На гарнир к такому блюду можно отварить рис, гречку или приготовить картофельное пюре.

• куриное филе – 3 шт.

• жирные сливки – 1 стакан

• свежий беби-шпинат – 2 жмени

• чеснок – 2 зубчика

• растительное масло – 3 ст. л.

• соль, перец – по вкусу

Видео дня

1. Филе помыть, вытереть насухо бумажными полотенцами. Разрезать каждое вдоль пополам. Каждый кусок натереть солью и перцем.

2. Чеснок очистить, раздавить ножом и выложить в нагретую и смазанную маслом сковороду. Жарить, пока чеснок не даст запах, затем удалить чеснок и выложить в сковороду курицу. Жарить на небольшом огне до румяной корочки с двух сторон.

3. Шпинат помыть, добавить на сковороду. Залить сливками, немного посолить, накрыть крышкой и оставить тушить на медленном огне на семь-десять минут.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, что итальянский шеф-повар Маттео Лаи поделился необычным рецептом тыквенного супа: он готовит блюдо с добавлением мякоти кокоса.