МоваЯзык
Главная Блоги

Жареная утка на сковороде

Жареная утка на сковороде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 6
Поделиться

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить фантастически вкусную утку на сковороде. Секрет блюда в том, что мы используем много специй, а также по особому жарим утку. Если вы внимательно будете следить за каждым этапом приготовления, а затем придержитесь четкой рецептуры - вы получите идеальное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи.

Видео

Ингредиенты

Утка 1,2 кг.

Лук 2 шт.

Морковь 2 шт.

Чеснок 2 зуб.

Вода 750 мл.

Соль 1,5 ч. л.

Приправа к мясу 1 ч. л.

Хмели-Сунели 1 ч. л.

Растительное масло 20 мл.

Приготовление

Жареная утка на сковороде - Шаг 1 1
Жареная утка на сковороде - Шаг 2 2
Жареная утка на сковороде - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится одна не слишком большая утка. Разрезаем птицу на небольшие порционные кусочки. Заметьте, что с утки обязательно нужно обрезать лишний жир.

2

Теперь разогреваем сковороду с любым растительным маслом. Отправляем сюда кусочки мяса и жарим их до появления золотистой корочки с обеих сторон. Примерно этот этап занимает 10 минут.

3

Далее чистим морковь и лук. Морковь нарезаем соломкой, а лук - тонкими четверть кольцами.

Жареная утка на сковороде - Шаг 4 4
Жареная утка на сковороде - Шаг 5 5
Жареная утка на сковороде - Шаг 6 6
4

После этого измельченные овощи отправляем к поджаренной утке. Все тщательно перемешиваем и жарим в течение 5-7 минут, то есть до мягкости овощей.

5

Теперь в полученную массу всыпаем соль и любимые специи. Хорошенько все перемешиваем.

6

На следующем этапе в сковородку вливаем кипяток. Ставим на плиту и тушим полтора часа с момента закипания.

Жареная утка на сковороде - Шаг 7 7
Жареная утка на сковороде - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

За 30 минут до готовности чистим чеснок и измельчаем его любым способом. Отправляем его в сковородку.

8

Через полчаса блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить