Жареная утка на сковороде

Анна Королева

Анна КоролеваВсе рецепты повара

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить фантастически вкусную утку на сковороде. Секрет блюда в том, что мы используем много специй, а также по особому жарим утку. Если вы внимательно будете следить за каждым этапом приготовления, а затем придержитесь четкой рецептуры – вы получите идеальное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи.

Ингредиенты

Утка1,2 кг

Лук2 шт.

Морковь2 шт.

Чеснок2 зуб.

Вода750 мл

Соль1,5 ч. л.

Приправа к мясу1 ч. л.

Хмели-Сунели1 ч. л.

Растительное масло20 мл

Приготовление

Сначала нам понадобится одна не слишком большая утка. Разрезаем птицу на небольшие порционные кусочки. Заметьте, что с утки обязательно нужно обрезать лишний жир.

Теперь разогреваем сковороду с любым растительным маслом. Отправляем сюда кусочки мяса и жарим их до появления золотистой корочки с обеих сторон. Примерно этот этап занимает 10 минут.