Ленивые хачапури на сковороде для перекуса: рецепт сытного и вкусного блюда за 3 минуты

Хачапури – очень вкусное и сытное домашнее блюдо, которое можно готовить из теста, а также творога. Для того, чтобы блюдо было очень вкусным, кулинары советуют добавлять больше сыра.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных творожных хачапури, которые готовятся на сковороде.

Ингредиенты:

Творог кисломолочный 200 г
Мука 40 г
Яйца 2 шт
Моцарелла 60 г
Щепотка соли
Щепотка разрыхлителя

Способ приготовления:

1. В миске смешай творог, яйца и соль. Добавь муку и разрыхлитель. Хорошо перемешай, чтобы не было комочков. Добавь натертую моцареллу, можно перемешать в тесто или оставить часть сверху.

2. Разогрей сковороду с небольшим количеством масла. Вылей тесто на сковороду, разровняй лопаткой, формируя круглую лепешку толщиной 1-1,5 см. Готовьте на среднем огне под крышкой 5-7 минут, пока низ подрумянится.