Ленивые вареники с картофелем: если на обычные нет времени. Рецепт

Ленивые вареники смело можно назвать универсальным блюдом. Они могут подаваться в качестве завтрака, основного блюда или даже десерта. Все зависит от дополнительных ингредиентов, используемых при их приготовлении.

Видео дня

Как приготовить ленивые вареники с картофелем, в Instagram рассказала фудблогер с ником healthydemure. Это блюдо станет отличной альтернативой, когда нет настроения готовить классические вареники.

Ингредиенты

• Картофель – 500 гр

• Яйца – 2 шт
• Мука – 100 гр

Способ приготовления

1. Картофель отвариваем до готовности и разминаем до однородности.

2. Добавляем яйца, муку и тщательно перемешиваем.

3. Формируем из теста колбаску на присыпанной мукой поверхности.

4. Нарезаем на равные кусочки и формируем ленивые вареники.

5. Отвариваем в кипятке в течение 3-4 минут.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты вареников:

• Вареники с сыром
• Песни вареники
• Ленивые вареники с картофелем и грибами