Ленивый штрудель из лаваша за 15 минут: без замешивания теста и лишней мороки

Лавашем с легкостью можно заменить тесто в различных десертах, что сэкономит много вашего времени. Ничего не придется вымешивать или раскатывать. Для того, чтобы сделать штрудель, просто выложите начинку на лаваш, хорошо заверните и поставьте в духовку.

Видео дня

Идея приготовления ленивого яблочного штруделя из лаваша опубликована на странице фудблогера Анастасии (nastia mudra) в Instagram. Яблоки обязательно нужно карамелизировать – так будет значительно вкуснее.

Ингредиенты:

• лаваш – 110 г

Для крема:

• яйца – 1 шт
• крахмал – 7 г
• стевия – 10 г
• молоко – 180 г

Ингредиенты для начинки:

• яблоки – 220 г

Способ приготовления:

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины.

2. Нарезать небольшим кубиком и обжарить 7 минут на сухой сковородке.

3. Для крема смешать яйцо, подсластитель и крахмал.

4. Молоко поставить на огонь и довести до кипения.

5. Влить яичную смесь, постоянно помешивая.

6. Как только крем начнет густеть, снять с огня.

7. Лист лаваша смазать заварным кремом.

8. Сверху выложить яблоки (по желанию добавить корицу).

9. Завернуть края и свернуть рулет.

10. Отправить в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивый пирог из лаваша с творожной начинкой
• Мясной пирог из лаваша с мясной начинкой
• Сырный пирог из лаваша