МоваЯзык
Главная Блоги

Мясной пирог из лаваша

Мясной пирог из лаваша - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите домашнюю выпечку, но не хотите возиться с тестом, этот рецепт — это то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить пирог с мясом, для которого вам не придется делать тесто. Заинтригованы? Тогда давайте не будем зря терять время и начнем готовить прямо сейчас.

Видео

Ингредиенты

Лаваш 300-400 гр.

Фарш свино-говяжий 500 гр.

Сыр твердый 200 гр.

Масло сливочное 30 гр.

Кефир 250 мл.

Яйца 1 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Зеленый лук По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Мясной пирог из лаваша - Шаг 1 1
Мясной пирог из лаваша - Шаг 2 2
Мясной пирог из лаваша - Шаг 3 3
1

Луковицу чистим и нарезаем очень мелким кубиком.

2

Морковку моем, чистим и натираем на крупной терке.

3

Фарш выкладываем на сковородку и обжариваем с растительным маслом до готовности. Добавляем к фаршу лук и морковь. Все перемешиваем и обжариваем до полной готовности фарша и овощей. Добавляем специи, перец и соль.

Мясной пирог из лаваша - Шаг 4 4
Мясной пирог из лаваша - Шаг 5 5
Мясной пирог из лаваша - Шаг 6 6
4

Разбиваем в миску одно яйцо. Взбиваем его кухонным венчиком.

5

Добавляем к яйцу кефир и снова все перемешиваем.

6

Остывший фарш перекладываем в удобную миску и добавляем к нему натертый на терке твердый сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Начинка для нашего мясного пирога готова.

Мясной пирог из лаваша - Шаг 7 7
Мясной пирог из лаваша - Шаг 8 8
Мясной пирог из лаваша - Шаг 9 9
7

Форму для выпечки застилаем лавашом. Сверху на лаваш выкладываем половину мясной начинки.

8

Оставшийся лаваш режем на полоски, обмакиваем их в яично-кефирную смесь и выкладываем на начинку.

9

На лаваш выкладываем оставшуюся начинку.

Мясной пирог из лаваша - Шаг 10 10
Мясной пирог из лаваша - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Накрываем пирог оставшимся лавашом и заливаем яично-кефирной заливкой. Отправляем пирог запекаться на 30-40 минут. Примерная температура запекания - 180 градусов.

11

Готовый пирог разрезаем на порции, посыпаем петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить