Пышные творожные кексы – очень вкусный домашние десерт к чаю. Они даже не сравнятся с магазинной выпечкой. Главное – выбрать качественные и свежие продукты и придерживаться четкого рецепта.

Идея приготовления пихких домашних творожных кексов опубликована на странице фудблогера mama verchyk в Instagram.

Ингредиенты:

• творог кисломолочный – 200 г
• яйца – 1 шт.
• сметана – 4 ст.л.
• сахар – 80-90 г
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• сливочное масло – 25 г (растопить)
• мука – 100 г
• соль щепотка
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. В миску добавить творог, яйцо, сметану, растопленное масло, сахар и ванильный сахар.

2. Взбить блендером до однородности.

3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

4. Перемешать и разложить по формочкам.

5. Выпекать при температуре 175 градусов 25-30 минут.

6. Можно выпекать и большим кексом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постные кексы с вишней с вишней
• Кексы с кокосовой стружкой
• Кексы с лимоном