МоваЯзык
Главная Блоги

Кексы с кокосовой стружкой

Кексы с кокосовой стружкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 12
Раздел: Кексы
Поделиться

Насыщенный вкус этих кексов точно понравится любителям кокоса. В данном рецепте мы будем использовать кокосовую стружку, чтобы сделать нашу выпечку разнообразней и еще вкусней. Кокос с этим заданием отлично справится, так как имеет особенный, не сравнимый вкус.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сахар 1 ст.

Кефир 1 ст.

Рафинированное подсолнечное масло 150 мл.

Сода 1/2 ч.л.+ уксус

Пшеничная мука 1 ст.

Кокосовая стружка 1 ст.

Приготовление

Кексы с кокосовой стружкой - Шаг 1 1
Кексы с кокосовой стружкой - Шаг 2 2
Кексы с кокосовой стружкой - Шаг 3 3
1

Яйца хорошо перетираем с сахаром до однородной массы.

2

По очереди добавляем кефир и растительное масло и снова перемешиваем.

3

Соду погашаем уксусом и добавляем в полученную смесь.

Кексы с кокосовой стружкой - Шаг 4 4
Кексы с кокосовой стружкой - Шаг 5 5
Кексы с кокосовой стружкой - Шаг 6 6
4

Добавляем муку и кокосовую стружку. Тесто замешиваем.

5

Готовим формочки для выпечки. В форму для выпечки вкладываем пергаментные стаканчики. Заливаем тесто, заполняя формы на 2/3.

6

Помещаем в духовку кексы и выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.

Кексы с кокосовой стружкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые кексы проверяются деревянной палочкой. При протыкании кекса она должна оставаться сухой. Кексы достаем и оставляем остывать на решетке.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

й