Кексы с орехами

Пожалуй, самый распространенный вид кексов, которые многие видят на прилавках магазинов, кафе - это кексы с изюмом. А как часто вы встречаете кексы с орехами, да еще и с кешью? Если вы, также как и мы, не понимаете почему данный вид кексов тяжело найти, мы предлагаем вам приготовить самостоятельно эту выпечку! По данному рецепту вы сможете приготовить кекс с орехами, который, благодаря своему вкусу и аромату, вам запомнится надолго.

Ингредиенты

Пшеничная мука300 гр.
Масло сливочное150 гр.
Яйца2-3 шт.
Сахар180-200 гр.
Орехи кешью50 гр.
Ванильный сахар10 гр.
Разрыхлитель1 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Для начала, нарубим с помощью ножа орехи кешью. Вы можете использовать любые орехи на ваш вкус.

cook step
2

На сухой сковороде обжарим орехи до румяности. Будьте осторожны, ведь орехи очень быстро подгорают, не пережарьте их и постоянно мешайте при обжаривании.

cook step
3

В растопленное сливочное масло добавьте сахар, ванильный сахар. Мы будем использовать для удобства и быстроты миксер, чтобы перемешивать ингредиенты.

cook step
4

Добавляем яйца. Если у вас крупные яйца то достаточно будет двух, если мелкие - нужны три яйца.

cook step
5

Постепенно добавим просеянную муку и разрыхлитель. После того как мы все перемешали, добавим обжаренные орехи.

cook step
6

Форму для выпекания смажем сливочным маслом, после чего можем выкладывать тесто для кекса в форму.

cook step
7

Ставим тесто в разогретую духовку при 180 градусах на 50-60 минут. Проверяйте готовность выпечки зубочисткой, периодически прокалывая тесто. Если зубочистка будет сухой - кекс полностью готов!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты