МоваЯзык

Розы с орехами

Розы с орехами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Розы с орехами – это очень вкусное, аппетитное и ароматное печенье. Оно соединило в себе сладкое тесто, нежное безе и приятный аромат орехов. Такой выпечкой можно порадовать родных во время семейного чаепития или даже приготовить это печенье для праздничного застолья.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Масло сливочное 200 г

Сметана 0,5 стакана

Яйца 2 шт.

Сода 1 ч. л.

Сахар 1 стакан

Грецкие орехи 1 стакан

Приготовление

Розы с орехами - Шаг 1 1
Розы с орехами - Шаг 2 2
Розы с орехами - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится сливочное масло комнатной температуры. Разрезаем его на кубики среднего размера. Отправляем в глубокую миску с просеянной пшеничной мукой. Перетираем эти два компонента руками.

2

Теперь отделяем белки от желтков. Отправляем желтки в мучную массу. Белки пока отставляем в сторону.

3

Соду гасим уксусом и отправляем к другим компонентам. Также сюда добавляем сметану. Все хорошенько перемешиваем, образуя мягкое однородное тесто. Его нужно накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.

Розы с орехами - Шаг 4 4
Розы с орехами - Шаг 5 5
Розы с орехами - Шаг 6 6
4

Возвращаемся к белкам. Их нужно взбить миксером, постепенно всыпая сахар. Масса должна полностью загустеть.

5

Охлажденное тесто раскатываем в тонкий пласт, толщиной примерно 3 мм. Смазываем тесто взбитыми белками.

6

Белки щедро посыпаем измельченными грецкими орехами. Заворачиваем тесто в рулет.

Розы с орехами - Шаг 7 7
Розы с орехами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Противень для выпечки застилаем паргаментним бумагой. Рулет разрезаем на кружочки толщиной 1,5-2 см. Выкладываем их на противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

8

Через указанное время ароматное и очень красивое печенье можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Розы с орехами – это очень вкусное, аппетитное и ароматное печенье. Оно соединило в себе сладкое тесто, нежное безе и приятный аромат орехов. Такой выпечкой можно порадовать родных во время семейного чаепития или даже приготовить это печенье для праздничного застолья.