Сладкие слоеные пирожные с кремом к чаю: как приготовить вкусный десерт
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Сладкие слойки с кремом – это простой вариант домашней выпечки, которая прекрасно подходит к чаю или кофе. На приготовление не уходит много времени, ведь основу десерта составляет готовое слоеное тесто. Нежный сливочный крем и хрустящая корочка делают такие слойки особенно вкусными. Такой десерт легко приготовить даже без сложных кулинарных навыков.
Идея приготовления слоек с кремом опубликована на странице katia cooking в Instagram.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 300 г
- сливки – 250 мл
- сливочный сыр – 80 г
- сахарная пудра – 60 г или по вкусу
- ваниль – по вкусу
- желтки – 3 шт.
Способ приготовления:
1. Слоеное тесто нужно разморозить, если оно было заморожено, а затем нарезать на равные квадраты.
2. Каждый кусочек смазать желтком, сложить пополам, чтобы получился треугольник, и ещё раз сверху смазать яйцом для красивой золотистой корочки.
3. Подготовленные заготовки выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
4. Слойки должны хорошо подняться и приобрести румяный цвет.
5. После выпечки десерт нужно остудить. В каждом слое сделать небольшой надрез, чтобы внутрь можно было добавить крем.
6. Для крема взбить холодные сливки вместе с сахарной пудрой, ванилью и сливочным сыром до густой нежной массы. Готовым кремом наполнить охлажденные слойки.
7. По желанию десерт можно украсить свежими ягодами или посыпать сверху сахарной пудрой. Такие домашние слойки с кремом получаются нежными внутри, хрустящими снаружи и прекрасно дополняют любое чаепитие.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
