![Быстрые слоеные ушки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/12/4022b8ad9bbb15cb3c9c32c15a12dc02.jpg?size=636x424)
До сих пор думаете, что из слоеного теста можно приготовить только круассаны и пирожки с сосиской? Достаточно стереотипов! Слоеное магазинное тесто нужно для того, чтобы вы экспериментировали, рисковали и создавали свои кулинарные шедевры. Сегодня мы предлагаем вам простой, но проверенный рецепт ушек из слоеного теста.
Ингредиенты
Слоеное дрожжевое тесто450 г |
СахарПо вкусу |
Масло сливочное30 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot111.png)
Сначала нам понадобится слоеное тесто. Его нужно развернуть и отправить на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Раскатываем тесто в пласт в виде прямоугольника.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot12.png)
Теперь пласт слоеного теста щедро посыпаем сахаром. Количество сахара зависит от ваших вкусов и от того, насколько сладкую выпечку вы хотите приготовить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot21.png)
Далее сахар слегка вдавливаем в тесто. Рекомендуем это делать с помощью кухонной скалки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot31.png)
После этого с обеих сторон тесто скатываем в рулетики, которые должны «встретиться». Сверху слегка посыпаем сахаром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot41.png)
На следующем этапе тесто переворачиваем на другую сторону. Таким образом рулетики оказались снизу. Опять тесто посыпаем сахаром и разрезаем на кусочки толщиной примерно 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot51.png)
Противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Смазываем сливочным маслом и перекладываем сюда ушки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/12/screenshot61.png)
Через указанное время ушки можно смаковать с чаем.