Быстрые слоеные ушки

До сих пор думаете, что из слоеного теста можно приготовить только круассаны и пирожки с сосиской? Достаточно стереотипов! Слоеное магазинное тесто нужно для того, чтобы вы экспериментировали, рисковали и создавали свои кулинарные шедевры. Сегодня мы предлагаем вам простой, но проверенный рецепт ушек из слоеного теста.

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто450 г
СахарПо вкусу
Масло сливочное30 г

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится слоеное тесто. Его нужно развернуть и отправить на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Раскатываем тесто в пласт в виде прямоугольника.

cook step
2

Теперь пласт слоеного теста щедро посыпаем сахаром. Количество сахара зависит от ваших вкусов и от того, насколько сладкую выпечку вы хотите приготовить.

cook step
3

Далее сахар слегка вдавливаем в тесто. Рекомендуем это делать с помощью кухонной скалки.

cook step
4

После этого с обеих сторон тесто скатываем в рулетики, которые должны «встретиться». Сверху слегка посыпаем сахаром.

cook step
5

На следующем этапе тесто переворачиваем на другую сторону. Таким образом рулетики оказались снизу. Опять тесто посыпаем сахаром и разрезаем на кусочки толщиной примерно 1 см.

cook step
6

Противень для выпечки застилаем паргаментной бумагой. Смазываем сливочным маслом и перекладываем сюда ушки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут.

cook step
7

Через указанное время ушки можно смаковать с чаем.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты