Тесто на пирожки, которому не нужно подходить: быстрый рецепт вкусного блюда

Если вы не очень любите работать с дрожжевым тестом, поскольку его готовность следует долго ждать, почему бы не приготовить его по ускоренному рецепту? Из такого теста получаются вкуснейшие пирожки и другая выпечка.

Видео дня

Фудблогер Наталья Азарчик в Facebook продемонстрировала, как она готовит дрожжевое тесто, которого не нужно ждать. Как оказалось, все достаточно просто, ведь нужно его только заварить.

Ингредиенты

• Молоко – 250 гр
• Соль – 1 ч.л.

• Сахар – 1 ч.л.
• Дрожжи – 25 гр (или 11 гр сухих)
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Мука – 750 гр + 150 гр для присыпки
• Кроме – 250 мл

Способ приготовления

1. В миске сочетаем молоко, соль, сахар и дрожжи. Хорошо перемешиваем.

2. Просеиваем муку до молочной смеси и еще раз перемешиваем.

3. Добавляем кипяток и быстро замешиваем сначала ложкой, затем руками. Тесто должно получиться липкое.

4. Стол щедро присыпаем мукой и формируем колбаску из теста.

5. Разрезаем колбаску и куски, каждый из которых – будущий пирожок.

6. Добавляем начинку и залепляем пирожки.

7. Обжариваем на сковороде с маслом до золотистости.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты пирожков:

• Пирожки в духовке
• Пирожки с индейкой
• Пирожки из лаваша