МоваЯзык
Главная Блоги

Пирожки в духовке

Пирожки в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 17
Раздел: Пирожки
Поделиться

Духовые пирожки это не только вкусно, но и по сравнению с жаренными пирожками, более полезны! Поэтому, если вы прямо сейчас выбираете между духовыми и жареными, то отдайте предпочтение все-таки первым. А мы вам в этом даже поможем, так как подготовили для вас этот рецепт. Соблюдая очередность этапов приготовления, вы сможете добиться отличного результата в приготовлении такой выпечки! Если вы с нами согласны, то давайте готовить прямо сейчас!

Видео

Ингредиенты

Молоко 2 ст.

Сухие дрожжи 1 уп.

Сахар 2 ст.л.

Соль 1.5 ч.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Пшеничная мука 1 кг.

Яйца 1 шт.

Картошка 0.5 кг.

Зелень по вкусу

Приготовление

Пирожки в духовке - Шаг 1 1
Пирожки в духовке - Шаг 2 2
Пирожки в духовке - Шаг 3 3
1

Давайте мы подготовим, в начале, дрожжи к дальнейшему замесу теста. Для этого мы в теплое молоко высыпаем 1 пакетик сухих дрожжей( около 11 гр.).

Добавляем соль и сахар, все перемешиваем венчиком, и будем понемногу всыпать муку.

2

Всыпаем муку, примерно, 1 кг. Учтите, что мука может быть разная, все зависит от производителя, поэтому мы указываем именно примерный вес. Вы должны ориентировочно смотреть по готовности самого теста, если при замешивании вы увидите, что оно не липнет к рукам, но мягкое и эластичное - значит муки достаточно.

3

Для того, чтобы нам удобнее было замешивать наше тесто, мы выложим его из миски на стол. Вольем 2 столовые ложки растительного масла, и смажем также им руки, для того. чтобы удобно было месить тесто.

Пирожки в духовке - Шаг 4 4
Пирожки в духовке - Шаг 5 5
Пирожки в духовке - Шаг 6 6
4

Как мы уже говорили. тесто должно получится мягким, воздушным, и не липнуть к рукам. Поместим его в просторную чашу, которую мы смазали растительным маслом и присыпали мукой, и накроем полотенцем. Поставим в теплое место для того, чтобы тесто поднялось, примерно на 2 часа. Когда вы увидите, что тесто слегка поднялось, замесите его еще раз. После чего, кладем обратно и ждем пока поднимется снова.

5

Тем временем делаем начинку для наших пирожков. Для этого мы порежем сваренное яйцо, растолчем отваренный картофель и пошинкуем зелень.

6

Распределяем наше тесто на кусочки, но перед этим разомните его хорошенько.

Каждый кусочек теста - это отдельный пирожок, поэтому распределяем тесто в виде круга и кладем в середину начинку из картофеля.

Пирожки в духовке - Шаг 7 7
Пирожки в духовке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Готовые пирожки теперь мы отправим в духовку. Для этого мы выкладываем их на противень и смазываем каждый пирожок яйцом.

Оставляем в духовом шкафу противень с пирожками при 220 градусах на 20-30 минут.

8

Наши пирожки, спустя 25 минут, зарумянились снаружи и приготовились внутри. Можем подавать на стол, приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить