МоваЯзык

Брускетта с авокадо

Брускетта с авокадо - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Брускетта
Поделиться

Брускетта представляет собой итальянскую хрустящую закуску. Для приготовления обычно используют батон, тонкий багет или чиабатту. Ломтики хлеба поджаривают до слегка хрустящего состояния, а затем смазывают соусом и украшают овощами. С начинкой вы всегда можете экспериментировать, поэтому существует очень много вариантов приготовления брускетты. Лучшие сочетания – это помидоры черри и базилик, а также мягкие сыры с оливками.

Видео

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.

Багет 1 шт.

Помидоры "Черри" 300 г.

Бальзамический уксус 60 мл.

Сахар 1 ст. л.

Оливковое масло 2 ст. л.

Сыр "Рикотта" 120 г.

Приготовление

Брускетта с авокадо - Шаг 1 1
Брускетта с авокадо - Шаг 2 2
Брускетта с авокадо - Шаг 3 3
1

Тонкими ломтиками под углом 45 градусов нарежьте багет.

2

Застелите противень для выпекания пергаментом и выложите ломтики. Смажьте их оливковым маслом.

3

Выпекайте тосты 10-12 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Брускетта с авокадо - Шаг 4 4
Брускетта с авокадо - Шаг 5 5
Брускетта с авокадо - Шаг 6 6
4

Смешайте бальзамический уксус и столовую ложку сахара. Проварите на сильном огне в течение 5-7 минут.

5

Промойте и нарежьте тонкими кружочками помидоры черри.

6

Авокадо разрежьте на две части, ложкой достаньте мякоть. Затем нарежьте на мелкие кубики.

Брускетта с авокадо - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Смажьте все тосты сыром рикотта. Сверху выложите авокадо и помидоры. Украсьте бутерброды петрушкой, полейте соусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Брускетта представляет собой итальянскую хрустящую закуску. Для приготовления обычно используют батон, тонкий багет или чиабатту. Ломтики хлеба поджаривают до слегка хрустящего состояния, а затем смазывают соусом и украшают овощами. С начинкой вы всегда можете экспериментировать, поэтому существует очень много вариантов приготовления брускетты. Лучшие сочетания – это помидоры черри и базилик, а также мягкие сыры с оливками.