МоваЯзык
Главная Блоги

Брускетта с авокадо

Брускетта с авокадо - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Брускетта
Поделиться

Брускетта представляет собой итальянскую хрустящую закуску. Для приготовления обычно используют батон, тонкий багет или чиабатту. Ломтики хлеба поджаривают до слегка хрустящего состояния, а затем смазывают соусом и украшают овощами. С начинкой вы всегда можете экспериментировать, поэтому существует очень много вариантов приготовления брускетты. Лучшие сочетания – это помидоры черри и базилик, а также мягкие сыры с оливками.

Видео

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.

Багет 1 шт.

Помидоры "Черри" 300 г.

Бальзамический уксус 60 мл.

Сахар 1 ст. л.

Оливковое масло 2 ст. л.

Сыр "Рикотта" 120 г.

Приготовление

Брускетта с авокадо - Шаг 1 1
Брускетта с авокадо - Шаг 2 2
Брускетта с авокадо - Шаг 3 3
1

Тонкими ломтиками под углом 45 градусов нарежьте багет.

2

Застелите противень для выпекания пергаментом и выложите ломтики. Смажьте их оливковым маслом.

3

Выпекайте тосты 10-12 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Брускетта с авокадо - Шаг 4 4
Брускетта с авокадо - Шаг 5 5
Брускетта с авокадо - Шаг 6 6
4

Смешайте бальзамический уксус и столовую ложку сахара. Проварите на сильном огне в течение 5-7 минут.

5

Промойте и нарежьте тонкими кружочками помидоры черри.

6

Авокадо разрежьте на две части, ложкой достаньте мякоть. Затем нарежьте на мелкие кубики.

Брускетта с авокадо - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Смажьте все тосты сыром рикотта. Сверху выложите авокадо и помидоры. Украсьте бутерброды петрушкой, полейте соусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить