![Брускетта с помидорами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/19/1210.jpg?size=636x424)
Брускетты легко утоляют голод и готовятся весьма быстро. Именно поэтому блюдо часто используют в качестве закуски или быстрого завтрака. Эти бутерброды можно подавать на праздничный стол гостям. Невероятный аромат овощей, соуса, а также нежная хрустящая корочка не оставят никого равнодушным. В процессе приготовления вы можете проявить фантазию и добавить свои любимые ингредиенты – маслины, авокадо, тунец или тертый чеснок.
Ингредиенты
Чиабатта4 шт. |
Помидоры "Черри"350 г. |
Яблочный уксус1/2 ст. л. |
Чеснок2 зубчика. |
Оливковое масло3 ст. л. |
Сольпо вкусу. |
Перец черный молотый1/2 ч. л. |
Петрушка50 г. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/screenshot132.jpg)
Для начала нарежьте чиабатту тонкими ломтиками и поджарьте в тостере. Также можно использовать сковороду или духовку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/screenshot241.jpg)
Далее хорошо натрите все ломтики чесноком, а после смажьте оливковым маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/screenshot322.jpg)
Мелкими кубиками нарежьте помидоры.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/screenshot432.jpg)
Затем измельчите петрушку. Соедините ингредиенты в одной миске.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/screenshot531.jpg)
Заправьте овощи яблочным уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/20/screenshot116.jpg)
Полейте оливковым маслом и перемешайте, выложите помидоры на тосты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/20/screenshot291.jpg)
Полезная закуска готова, можно подавать к столу.