МоваЯзык
Головна Блоги

Брускетта з авокадо

Брускетта з авокадо - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Брускетта
Поділитися

Брускетта являє собою італійську хрустку закуску. Для приготування зазвичай використовують батон, тонкий багет або чіабатту. Скибочки хліба підсмажують до хрусткої скоринки, а потім змащують соусом і прикрашають овочами. З начинкою ви завжди можете експериментувати, тому існує дуже багато варіантів приготування брускетти. Кращі поєднання - це помідори черрі і базилік, а також м'які сири з оливками.

Відео

Інгредієнти

Авокадо 1 шт.

Багет 1 шт.

Помідори "Чері" 300 г.

Бальзамічний оцет 60 мл.

Цукор 1 ст. л.

Оливкова олія 2 ст. л.

Сир "Рікотта" 120 г.

Приготування

Брускетта з авокадо - Крок 1 1
Брускетта з авокадо - Крок 2 2
Брускетта з авокадо - Крок 3 3
1

Тонкими скибочками під кутом 45 градусів наріжте багет.

2

Застеліть деко для випікання пергаментом і викладіть скибочки. Змастіть їх оливковою олією.

3

Випікайте тости 10-12 хвилин в духовці при температурі 200 градусів.

Брускетта з авокадо - Крок 4 4
Брускетта з авокадо - Крок 5 5
Брускетта з авокадо - Крок 6 6
4

Змішайте бальзамічний оцет і столову ложку цукру. Проваріть на сильному вогні протягом 5-7 хвилин.

5

Промийте та наріжте тонкими кружечками помідори черрі.

6

Авокадо розріжте на дві частини, ложкою дістаньте м'якоть. Потім наріжте на дрібні кубики.

Брускетта з авокадо - Крок 7 7
Смачного!
7

Змастіть всі тости сиром Рікотта. Зверху викладіть авокадо та помідори. Прикрасьте бутерброди петрушкою, полийте соусом і подавайте на стіл. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати