Для того, чтобы приготовить отличные закуски, не стоит искать мудреные рецепты, тратя кучу сил и времени на их приготовления. Быстрым и очень легким вариантом могут стать брускетты. Их особенностью является то, что готовятся они на поджаренном хлебе и имеют оригинальные начинки.
Чтобы дополнить вкус поджаренного хлеба и сделать закуску еще более аппетитной, можно использовать вяленые томаты. Брускетты с вялеными помидорами имеют аппетитный вид и превосходный, нежный вкус.
Ингредиенты
Чиабатта8 кус. |
Вяленые томаты1 бан. |
Крим чиз150-200 г. |
РукколаПо вкусу |
Сыр "Пармезан"По вкусу |
Авокадо1 шт. |
Приготовление
Первым делом нужно заняться основой. Чиабатту следует порезать на кусочки и поджарить в тостере либо на сухой сковороде.
После готовности каждый кусочек нужно намазать крим чизом. Количество крим чиз можно регулировать по вкусу.
Авокадо нужно очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. После чего поместить их сверху на крим чиз.
Затем следует выложить вяленые помидоры, а также пармезан. Предварительно пармезан нужно порезать тонкими полуслайсами.
Сверху брускетты можно украсить веточкой рукколы. Если вы не любите этот продукт, можно его не использовать.
Готовые брускетты можно выкладывать на тарелку и подавать на стол в качестве закусок.