Для того, щоб приготувати відмінні закуски, не варто шукати мудровані рецепти, витрачаючи купу сил і часу на їх приготування. Швидким і дуже легким варіантом можуть стати брускетти. Їх особливістю є те, що готуються вони на підсмаженому хлібі та мають оригінальні начинки.
Щоб доповнити смак підсмаженого хліба і зробити закуску ще більш апетитною, можна використовувати в'ялені томати. Брускетти з в'яленими помідорами мають апетитний вигляд і чудовий, ніжний смак.
Інгредієнти
Чіабата8 шм. |
В'ялені томати1 бан. |
Крім чіз150-200 г. |
РуколаЗа смаком |
Сир "Пармезан"За смаком |
Авокадо1 шт. |
Приготування
Насамперед потрібно зайнятися основою. Чіабатту слід порізати на шматочки і підсмажити в тостері або на сухій сковороді.
Після готовності кожен шматочок потрібно намазати крім чізом. Кількість крім чіз можна регулювати за смаком.
Авокадо потрібно очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Після чого помістити їх зверху на крім чіз.
Потім слід викласти в'ялені помідори, а також пармезан. Попередньо пармезан потрібно порізати тонкими напівслайсами.
Зверху брускетти можна прикрасити гілочкою рукколи. Якщо ви не любите цей продукт, можна його не використовувати.
Готові брускетти можна викладати на тарілку і подавати на стіл в якості закусок.