Основні страви Чкмерулі

Чкмерулі з куркою

5

FoodObozВсі рецепти повара

Хочеться чогось новенького на вечерю? Радимо приготувати чкмерулі з куркою. Ця проста страва не займе багато вашого часу. Ніжна курка під пікантним соусом здивує і приємно потішить навіть гурманів. У чкмерулі кладуть багато зелені і спецій, що робить страву неповторно ароматною й апетитною. Дотримуйтесь кроків нашого рецепта, і у вас обов'язково вийде освоїти нову страву. Успіхів!

Інгредієнти

Курка1,5 кг

Вершки500 мл

Часник5 зубчиків

Петрушка1 пучок

М'ята1/4 ч. л.

Тим'ян1/4 ч. л.

Коріандр0,5 ч. л.

Хмелі-Сунелі0,5 ч. л.

Сільза смаком

Червоний мелений перецьза смаком

Приготування

cook step

1

Підготуємо м'ясо курки. Промиваємо тушку, усуваємо зайву шкіру та жир. Потім прибираємо хребет і зайві кісточки. Солимо і перчимо за смаком.

cook step

2

Далі відправляємо шматочки курки на гарячу сковороду й обсмажуємо до золотавого кольору з обох боків.

cook step

3

Почнемо готувати соус. Часник і зелень дрібно нарізаємо, пересипаємо в миску і заливаємо вершками.

cook step

4

Потім солимо, перчимо за смаком і додаємо коріандр, м'яту, кмин, хмелі-сунелі. Добре перемішуємо.

cook step

5

Перекладаємо золотисту курку у жароміцну форму для випікання.

cook step

6

Тепер залишилося залити курку смачним і ароматним соусом. Розігріваємо духовку до 180°С, ставимо форму з куркою в духовку на 20-25 хвилин.

cook step

7

Чкмерулі з куркою можна подавати як самостійну страву, так і з будь-якої кашею, овочами. Смачного!

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Чкмерулі у вершковому соусі

Чкмерулі у вершковому соусі

Чкмерулі у вершковому соусі – це смачний і простий варіант обіду. Цю страву грузинської кухні легко приготувати в домашніх умовах. Курка виходить ...

Ольга Уютна

Ольга Уютна

Чкмерулі з курчам

Чкмерулі з курчам

Чкмерулі з курчам – дуже соковита і неймовірно смачна страва. Для приготування ідеального чкмерулі вам знадобиться курча і вершково-часниковий соус. ...

Віталій Покашеварім

Віталій Покашеварім

Чкмерулі

Чкмерулі – дуже смачна страва, яка підкорить вас із першого шматочка. Курка, приготовлена у вершково-часниковому соусі, просто тане в роті. Велика ...

FoodOboz

Чкмерулі з куркою

Чкмерулі з куркою

Хочеться чогось новенького на вечерю? Радимо приготувати чкмерулі з куркою. Ця проста страва не займе багато вашого часу. Ніжна курка під пікантним ...

FoodOboz

Зараз ми готуємо

Всі рецепти