Основні страви Чкмерулі

Чкмерулі у вершковому соусі

4.5

Ольга Уютна

Ольга УютнаВсі рецепти повара

Чкмерулі у вершковому соусі – це смачний і простий варіант обіду. Цю страву грузинської кухні легко приготувати в домашніх умовах. Курка виходить ніжною і соковитою, а кожен шматочок, просочений вершковим соусом, просто тане в роті. Ця ароматна і дуже апетитна страва не залишить байдужими навіть гурманів. Нижче ви знайдете рекомендації і поради, які допоможуть вам освоїти приготування чкмерулі у вершковому соусі.

Інгредієнти

Куряче філе4 шт.

Молоко200 мл

Вода150 мл

Часник5-6 зубчиків

Хмелі-Сунелі1 ч. л.

Кріп1 пучок

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Рослинна олія1-2 ст. л.

Ціна:середня

Приготування

cook step

1

Куряче філе потрібно натерти сіллю і перцем. За бажанням кожний шматок можна розрізати навпіл для зручності.

cook step

2

Потім філе необхідно обсмажити. Кладемо шматочки курки на сковороду з олією та смажимо до красивої рум'яної скоринки (з двох боків).

cook step

3

Тепер займемося приготуванням соусу. Наливаємо молоко і воду в зручну ємність. Потім вичавлюємо часник через прес і додаємо його до молока з водою.

cook step

4

Далі необхідно додати подрібнену зелень (кріп або кинзу) до молока з водою і часником.

cook step

5

Потім додаємо до молочно-часникової суміші спеції (хмелі-сунелі, сіль і перець можна за смаком).

cook step

6

Золотисті шматочки курячого філе заливаємо приготовленим соусом. Закриваємо кришкою і даємо страві протушкуватися 10-15 хвилин.

cook step

7

Чкмерулі у вершковому соусі можна дегустувати. Насолоджуйтесь!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Чкмерулі з курчам

Чкмерулі з курчам

Чкмерулі з курчам – дуже соковита і неймовірно смачна страва. Для приготування ідеального чкмерулі вам знадобиться курча і вершково-часниковий соус. ...

Віталій Покашеварім

Віталій Покашеварім

Чкмерулі з куркою

Чкмерулі з куркою

Хочеться чогось новенького на вечерю? Радимо приготувати чкмерулі з куркою. Ця проста страва не займе багато вашого часу. Ніжна курка під пікантним ...

FoodOboz

Чкмерулі

Чкмерулі – дуже смачна страва, яка підкорить вас із першого шматочка. Курка, приготовлена у вершково-часниковому соусі, просто тане в роті. Велика ...

FoodOboz

Чкмерулі у вершковому соусі

Чкмерулі у вершковому соусі

Чкмерулі у вершковому соусі – це смачний і простий варіант обіду. Цю страву грузинської кухні легко приготувати в домашніх умовах. Курка виходить ...

Ольга Уютна

Ольга Уютна

Зараз ми готуємо

Всі рецепти