Филе минтая в кляре

Филе минтая в кляре, приготовленное по нашему рецепту, всегда получается вкусным. Золотистая аппетитная корочка, хрустящий кляр не оставят никого равнодушными. Дополнить рыбку можно и гарниром, и свежими овощами, и зеленью. Блюдо легко готовить, что весьма порадует современных хозяек. Рекомендуем внимательно следовать рецепту, и вы точно освоите новое вкусное блюдо. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты

Минтай3 шт.

Пшеничная мука4 ст. л.

Яйца2 шт.

Майонез2 ст. л.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Растительное масло100 мл

Цена:низкая

Приготовление

cook step

Сначала необходимо нарезать филе минтая на кусочки средней ширины (примерно 3 см). Присаливаем рыбу и даем постоять 5-10 минут.

cook step

Далее приступаем к кляру. В глубокую миску вбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и перемешиваем венчиком.

cook step

Затем добавляем майонез и хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.

cook step

Теперь всыпаем пшеничную муку. Добавлять муку требуется постепенно, тщательно перемешивая венчиком кляр, чтобы избежать появления комочков.

cook step

Далее все кусочки рыбки опускаем в кляр. Перемешиваем рыбу с кляром руками, чтобы каждый кусочек филе минтая был полностью покрыт.

cook step

Отправляем рыбку в казан с горячим растительным маслом. Обжариваем 10 минут филе в кляре до золотистой корочки.

cook step

Горячее блюдо сразу подаем на стол для дегустации. По желанию филе минтая в кляре можно дополнить овощами. Наслаждайтесь!

Филе минтая в кляре

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты