Минтай в кляре в духовке

Предлагаем попробовать филе минтая в кляре. Блюдо получается изумительно вкусным и аппетитным. Кроме того, филе минтая в кляре будет очень эффектно смотреться на вашем столе. Украсить его можно свежей зеленью и овощами. Ниже вы найдете детальное описание каждого шага приготовления данного блюда. Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусной едой!

Ингредиенты

Филе минтая800 г
Пшеничная мука150 г
Яйца3 шт
Молоко250 мл
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Кинза1 пучок
Майонез3 ст. л.
Приправа к рыбепо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала требуется нарезать филе минтая на удобные кусочки (шириной 3-4 см).

cook step
2

Займемся кляром. Кладем кинзу (заранее измельченную) в глубокую миску. Вбиваем к зелени яйца и перемешиваем венчиком.

cook step
3

Далее необходимо влить молоко к яйцам с зеленью и тщательно перемешать.

cook step
4

Теперь добавляем муку. Всыпать нужно постепенно, перемешивая венчиком яично-молочную смесь, чтобы избежать образования комочков.

cook step
5

Также необходимыми ингредиентами, которые требуется добавить в кляр, будут приправа к рыбе и соль. Приправа сделает блюдо более ароматным и аппетитным.

cook step
6

Последним кладем майонез. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.

cook step
7

Кусочки филе минтая опускаем в кляр и выкладываем их на смазанный маслом противень. Выливаем остатки кляра на филе. Ставим в духовку на 20 минут.

cook step
8

Готовое блюдо следует подавать на стол горячим. По желанию дополните филе минтая в кляре овощами. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты