МоваЯзык
Главная Блоги

Минтай в кляре в духовке

Минтай в кляре в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Предлагаем попробовать филе минтая в кляре. Блюдо получается изумительно вкусным и аппетитным. Кроме того, филе минтая в кляре будет очень эффектно смотреться на вашем столе. Украсить его можно свежей зеленью и овощами. Ниже вы найдете детальное описание каждого шага приготовления данного блюда. Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусной едой!

Видео

Ингредиенты

Филе минтая 800 г.

Пшеничная мука 150 г.

Яйца 3 шт.

Молоко 250 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Кинза 1 пучок

Майонез 3 ст. л.

Приправа к рыбе по вкусу

Приготовление

Минтай в кляре в духовке - Шаг 1 1
Минтай в кляре в духовке - Шаг 2 2
Минтай в кляре в духовке - Шаг 3 3
1

Для начала требуется нарезать филе минтая на удобные кусочки (шириной 3-4 см).

2

Займемся кляром. Кладем кинзу (заранее измельченную) в глубокую миску. Вбиваем к зелени яйца и перемешиваем венчиком.

3

Далее необходимо влить молоко к яйцам с зеленью и тщательно перемешать.

Минтай в кляре в духовке - Шаг 4 4
Минтай в кляре в духовке - Шаг 5 5
Минтай в кляре в духовке - Шаг 6 6
4

Теперь добавляем муку. Всыпать нужно постепенно, перемешивая венчиком яично-молочную смесь, чтобы избежать образования комочков.

5

Также необходимыми ингредиентами, которые требуется добавить в кляр, будут приправа к рыбе и соль. Приправа сделает блюдо более ароматным и аппетитным.

6

Последним кладем майонез. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Минтай в кляре в духовке - Шаг 7 7
Минтай в кляре в духовке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Кусочки филе минтая опускаем в кляр и выкладываем их на смазанный маслом противень. Выливаем остатки кляра на филе. Ставим в духовку на 20 минут.

8

Готовое блюдо следует подавать на стол горячим. По желанию дополните филе минтая в кляре овощами. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить