Филе минтая в кляре
Филе минтая в кляре, приготовленное по нашему рецепту, всегда получается вкусным. Золотистая аппетитная корочка, хрустящий кляр не оставят никого равнодушными. Дополнить рыбку можно и гарниром, и свежими овощами, и зеленью. Блюдо легко готовить, что весьма порадует современных хозяек. Рекомендуем внимательно следовать рецепту, и у вас точно получиться освоить новое вкусное блюдо. Всем приятного аппетита!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Сначала необходимо нарезать филе минтая на удобные кусочки средней ширины (примерно 3 см). Присаливаем рыбу и даем постоять 5-10 минут.
Далее приступаем к кляру. В глубокую миску вбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и перемешиваем венчиком.
Затем добавляем майонез и хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.
4
5
6
Теперь всыпаем пшеничную муку. Добавлять муку требуется постепенно, тщательно перемешивая венчиком кляр, чтобы избежать появления комочков.
Далее все кусочки рыбки опускаем в кляр. Перемешиваем рыбу с кляром руками, чтобы каждый кусочек филе минтая был полностью покрыт кляром.
Отправляем рыбку в казан с горячим растительным маслом. Обжариваем 10 минут филе в кляре до золотистой корочки.
7
Приятногоаппетита!
Горячее блюдо сразу подаем на стол для дегустации. По желанию филе минтая в кляре можно дополнить овощами. Наслаждайтесь!
Похожие рецепты
