Основные блюдаЗапеченная рыба

Хек в духовке

2
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Хек в духовке

Блюдо, которое мы сегодня будем готовить получится не просто вкусным, оно еще и будет иметь чрезвычайно привлекательный вид. Именно благодаря этому оно с легкостью сможет стать украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

Хек2 шт.
ЛимонПо вкусу
Лавровый лист1 шт.
Перец черный молотыйПо вкусу
СольПо вкусу
Сушеный чеснокЩепотка
Оливковое масло1-2 ст. л.
Лук-порей1 шт.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить рыбу и отрезать все плавники.

cook step
2

После этого берем форму для выпечки и застилаем ее фольгой. Выкладываем сюда нашу рыбу.

cook step
3

Теперь нам понадобится обычная или морская соль. Солим наш хек с обеих сторон и внутри.

cook step
4

Для того, чтобы рыба была максимально ароматной, нам понадобится лавровый лист. Лучше всего брать два листочка среднего размера. Разламываем их на меньшие частицы и кладем в форму на рыбу.

cook step
5

Далее моем лимон и нарезаем его полукружочками. Выкладываем кусочки лимона к рыбе.

cook step
6

Теперь в форму добавляем кружочки лука порей и немного молотого черного перца.

cook step
7

На завершающем этапе хек сбрызгиваем оливковым маслом. Заворачиваем блюдо в фольгу и отправляем выпекаться в течение часа в разогретой до 200 градусов духовке.

cook step
8

Через указанное время достаем рыбу из духовки, перекладываем ее на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты