Семга в духовке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную, красивую и безумно ароматную запеченную семгу. Готовится такое блюдо считанные минуты, а вот результат превзойдет все ваши ожидания и подарит массу положительных эмоций на весь день. Наше блюдо получится ароматным благодаря рыбе, зелени и лимону, который внесет кислую нотку. Также мы используем помидоры и сыр, который растает и поэтому наша рыба будет сочной и нежной.

Запеченная семга с легкостью сможет стать украшением праздничного стола, разнообразит классическое меню и подарит огромное гастрономическое удовольствие каждому гостю.

Ингредиенты

Филе семги400 г.

Сыр твердый200 г.

Лимонный сокС половины лимона

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

МайонезПо вкусу

Помидор1 шт.

УкропНебольшой пучок

Растительное масло1-2 ч. л.

Приготовление

Сначала нам нужно подготовить все ингредиенты в нужном количестве. Нам для блюда, в частности, нужно филе семги, лимон, майонез, соль и перец, а также любой твердый сыр.

Теперь берем семгу и удаляем из кусочка рыбы все косточки. Если вы приобрели филе, то все равно проверьте его на отсутствие костей.

Далее семгу нужно посолить и поперчить по вкусу.

После этого семгу сбрызгиваем лимонным соком, благодаря чему она будет иметь приятный аромат и легкую кислинку. Оставляем ее мариноваться примерно 15-20 минут.

Пока рыба маринуется, нам нужно нарезать тоненькими кольцами предварительно помытый помидор.

Теперь моем и обсушиваем укроп, измельчаем его ножом. Также трем сыр на мелкой терке.

На фольгу выкладываем кусок семги, которую посыпаем измельченным укропом. Поверх зелени выкладываем помидоры и сыр.

После этого натертый сыр немного сбрызгиваем растительным маслом и делаем полоски из майонеза. Аккуратно все эти компоненты заворачиваем в фольгу и отправляем выпекаться в течение 30-40 минут в разогретой до 200 градусов духовке.