Основные блюдаЗапеченная рыба

Хек в сметане

2
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Хек в сметане

Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную, красивую и ароматную рыбку в сметанно-горчичном соусе. Основу нашего блюда составит рыба хек. Она будет иметь нежный и мягкий вкус, который тонко подчеркнет легкая острота горчицы и соленый привкус соевого соуса. Приготовить такое блюдо совсем не сложно, а эта запеченная рыба превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты

Хек2 шт.
Сметана4 ст. л.
Горчица (готовая)1 ч. л.
Перец черный молотыйПо вкусу
Соевый соус2 ст. л.
Лук2 шт.

Приготовление

cook step
1

Итак, на первом этапе нам нужно помыть хек и отрезать плавники. Каждую рыбину разрезаем на небольшие кусочки, солим их.

cook step
2

После этого в отдельную тарелку отправляем сметану. Добавляем к ней одну чайную ложечку горчицы.

cook step
3

Теперь сюда добавляем черный молотый перец, а также соевый соус. Тщательно все перемешиваем.

cook step
4

В отдельную емкость отправляем наш соус и кусочки рыбки. Следим за тем, чтобы все кусочки мариновались в соусе. Оставляем их на 15-20 минут.

cook step
5

Пока рыба маринуется, нам нужно почистить лук и нарезать его кружочками. Кружочков должно быть столько, сколько мы имеем кусочков рыбы. Выкладываем лук на противень для выпечки.

cook step
6

После этого на лук выкладываем кусочки рыбы.

Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

cook step
7

Через 15 минут рыбу достаем из духовки и переворачиваем каждый кусочек на другую сторону. Это необходимо для того, чтобы рыба запеклась до золотистости со всех сторон.

cook step
8

Наша рыбка запеклась, поэтому выкладываем ее на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким.

Похожие рецепты

Все рецепты