Основные блюдаКаннеллони

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

4
55
5
FoodObozВсе рецепты повара
Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Каннеллони популярны во всем мире. Их готовят с разными начинками и соусами. С сыром они получаются очень нежными и сочными. Попробуйте приготовить каннеллони по нашему рецепту и наслаждайтесь любимым блюдом итальянцев у себя дома.

Ингредиенты

Каннеллони16 шт.
Сыр "Рикотта"400 г
Шпинат250 г
Томатный соус250 г
Сыр "Моцарелла" 150 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Оливковое маслодля жарки
Водадля варки

Приготовление

cook step
1

На плиту поставьте сковороду, налейте оливковое масло и обжарьте на нем шпинат, затем снимите шпинат со сковородки и с помощью ножа мелко измельчите.

cook step
2

К измельченному шпинату добавьте рикотту, и тщательно разомните вилкой до однородной массы.

cook step
3

Добавьте соль, перец по вкусу, перемешайте и вот начинка для каннеллони готова.

cook step
4

Каннеллони отварите в воде до состояния al dente, они должны сохранить упругость.

cook step
5

На дно формы для запекания положите немного томатного соуса, затем возьмите каннеллони и наполните их рикоттой со шпинатом.

cook step
6

Нафаршированные каннеллони уложите на соус, сверху добавьте оставшийся соус и равномерно распределите его по всей поверхности.

cook step
7

Посыпьте тертой моцареллой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Каннеллони готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты