Основные блюдаКаннеллони

Каннеллони с мясом под томатным соусом

8
85
FoodObozВсе рецепты повара
Каннеллони с мясом под томатным соусом

Итальянцы знают толк во вкусной еде и каннеллони этому подтверждение – более аппетитного и сытного блюда и искать не стоит. Что может стать полноценной заменой макаронным изделиям из твердых сортов пшеницы, нафаршированным мясной начинкой, под томатным соусом и сырной корочкой? Если ответ вы не нашли, тогда давайте готовить каннеллони.

Ингредиенты

Каннеллони450 г
Мясной фарш400 г
Лук репчатый2 шт.
Помидор4 шт.
Чеснок1 зубок
Сольпо вкусу
Сыр твердый200 г
Растительное маслодля жарки
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Луковицу, очистив от шелухи, нарезаем кубиками. Затем всыпаем в сотейник и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

cook step
2

4 помидора моем, измельчаем кубиками и всыпаем к луку. Накрываем емкость крышкой и тушим ее содержимое 10 минут.

cook step
3

Тем временем приготовим начинку. Нарезав кубиками луковицу, соединяем ее с 400 г фарша, солью и перцем по вкусу. По необходимости вливаем немного воды. Начинка готова.

cook step
4

В соус добавляем соль, перец по вкусу. 1 зубок чеснока, очистив от шелухи, нарезаем мелко и также всыпаем его в соус.

cook step
5

Теперь нам необходимо компоненты соуса измельчить. Мы используем для этого толкушку, вы же можете перебить его в блендере.

cook step
6

Все компоненты готовы. Плотно фаршируем нашей начинкой каннеллони и выкладываем их в форму для выпекания. Затем равномерно поливаем соусом и посыпаем натертыми на терке 200 г сыра. Выпекаем блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.

cook step
7

Готовые каннеллони по желанию посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты