МоваЯзык
Главная Блоги

Каннеллони с мясом под томатным соусом

Каннеллони с мясом под томатным соусом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Каннеллони
Поделиться

Итальянцы знают толк во вкусной еде и каннеллони этому подтверждение – более аппетитного и сытного блюда и искать не стоит. Что может стать полноценной заменой макаронным изделиям из твердых сортов пшеницы, нафаршированным мясной начинкой, под томатным соусом и сырной корочкой? Если ответ вы не нашли, тогда давайте готовить каннеллони.

Видео

Ингредиенты

Каннеллони 450 г

Мясной фарш 400 г

Лук репчатый 2 шт.

Помидор 4 шт.

Чеснок 1 зубок

Соль по вкусу

Сыр твердый 200 г

Растительное масло для жарки

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Каннеллони с мясом под томатным соусом - Шаг 1 1
Каннеллони с мясом под томатным соусом - Шаг 2 2
Каннеллони с мясом под томатным соусом - Шаг 3 3
1

Луковицу, очистив от шелухи, нарезаем кубиками. Затем всыпаем в сотейник и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

2

4 помидора моем, измельчаем кубиками и всыпаем к луку. Накрываем емкость крышкой и тушим ее содержимое 10 минут.

3

Тем временем приготовим начинку. Нарезав кубиками луковицу, соединяем ее с 400 г фарша, солью и перцем по вкусу. По необходимости вливаем немного воды. Начинка готова.

Каннеллони с мясом под томатным соусом - Шаг 4 4
Каннеллони с мясом под томатным соусом - Шаг 5 5
Каннеллони с мясом под томатным соусом - Шаг 6 6
4

В соус добавляем соль, перец по вкусу. 1 зубок чеснока, очистив от шелухи, нарезаем мелко и также всыпаем его в соус.

5

Теперь нам необходимо компоненты соуса измельчить. Мы используем для этого толкушку, вы же можете перебить его в блендере.

6

Все компоненты готовы. Плотно фаршируем нашей начинкой каннеллони и выкладываем их в форму для выпекания. Затем равномерно поливаем соусом и посыпаем натертыми на терке 200 г сыра. Выпекаем блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.

Каннеллони с мясом под томатным соусом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые каннеллони по желанию посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить