МоваЯзык
Главная Блоги

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Каннеллони под томатно-сливочным соусом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Количество порций: 7
Раздел: Каннеллони
Поделиться

Давайте вместе познакомимся с интересным итальянским рецептом макарон с фаршем!

Основным ингредиентом в нем являются каннеллони – широкие макароны. А дополняют их мясо и насыщенный сливочно-томатный соус. Все любители интересных вкусов будут приятно удивлены простотой приготовления этого блюда.

Видео

Ингредиенты

Каннеллони 15 шт.

Мясной фарш 500 г

Лук 1 шт. в начинку + 1 шт. в соус

Чеснок 1 ч.л. в начинку + 1 ч.л. в соус

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Сыр твердый 200 г

Пюре из томатов 600 г

Сливки 250 мл

Орегано 1 ч.л.

Приготовление

Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 1 1
Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 2 2
Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 3 3
1

Луковицу чистим, нарезаем кубиками и перекладываем в емкость с 500 г мясного фарша.

2

В миску с луково-мясной смесью добавляем 1 ч. ложку порубленного свежего чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешиваем ингредиенты.

3

Полученной начинкой фаршируем каннеллони и выкладываем их в форму для запекания.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 4 4
Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 5 5
Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 6 6
4

На сковороде обжариваем измельченную луковицу.

5

Добавив к ней 600 г протертых томатов, доводим их до кипения.

6

Всыпаем специи: по 1 ч. ложке чеснока и орегано, соль и перец по вкусу.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 7 7
Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 8 8
Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 9 9
7

Вливаем в сковороду 250 мл сливок, перемешиваем и, доведя до кипения, готовим 1 минуту.

8

Заливаем получившимся соусом каннеллони.

9

Накрываем форму для запекания фольгой и отправляем ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 10 10
Каннеллони под томатно-сливочным соусом - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Вытащив каннеллони из духовки, посыпаем их 200 г натертого сыра и готовим еще 10-15 минут.

11

Подаем каннеллони под томатно-сливочным соусом на стол и наслаждаемся их невероятным вкусом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить