Основные блюдаКотлеты

Картофельные котлеты

10
30
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Картофельные котлеты

Сегодня мы будем готовить необычные, интересные котлетки. За основу возьмем картофельное пюре, добавим сыр и яйца для вкуса и вязкости. Также особенным ингредиентом является бекон. Он придает сочность котлетам, делая их жирнее. Благодаря бекону они будут иметь приятный копченый аромат. Их можно подавать к праздничному столу, украсив сметаной и зеленью. Такие котлеты точно найдут своих поклонников, так как это действительно вкусно, а главное – совсем не сложно приготовить!

Ингредиенты

Картофельное пюре2 стакана
Яйца2 шт.
Пшеничная мука4 ст. л.
Лук1 шт.
Бекон100 г
ЗеленьПо вкусу
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Растительное маслоДля жарки
Сыр твердый1 стакан
Чеснок2 зубчика

Приготовление

cook step
1

Нарезаем мелкими кубиками лук и чеснок.

cook step
2

Поджариваем бекон до золотистой корочки.

cook step
3

Обжариваем лук и чеснок на растительном масле. Можно обжарить на той же сковороде после бекона. Оставляем остывать лук.

cook step
4

Выкладываем к нашему картофельному пюре лук и чеснок, также добавляем тертый сыр.

cook step
5

Нарезаем бекон и отправляем его ко всему остальному.

cook step
6

Вбиваем два яйца и посыпаем зеленью. Добавляем соль и перец по вкусу, также можно добавить любимые специи.

cook step
7

После этого нам необходимо всыпать муку и тщательно перемешать до однородного состояния.

cook step
8

Выкладываем на разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом и обжариваем до золотистой корочки. Можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты