МоваЯзык
Главная Блоги

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Котлеты
Поделиться

Сегодня мы будем готовить необычные, интересные котлетки. За основу возьмем картофельное пюре, добавим сыр и яйца для вкуса и вязкости. Также особенным ингредиентом является бекон. Он придает сочность котлетам, делая их жирнее. Благодаря бекону они будут иметь приятный копченый аромат. Их можно подавать к праздничному столу, украсив сметаной и зеленью. Такие котлеты точно найдут своих поклонников, так как это действительно вкусно, а главное – совсем не сложно приготовить!

Видео

Ингредиенты

Картофельное пюре 2 стакана

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 4 ст. л.

Лук 1 шт.

Бекон 100 г

Зелень По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло Для жарки

Сыр твердый 1 стакан

Чеснок 2 зубчика

Приготовление

Картофельные котлеты - Шаг 1 1
Картофельные котлеты - Шаг 2 2
Картофельные котлеты - Шаг 3 3
1

Нарезаем мелкими кубиками лук и чеснок.

2

Поджариваем бекон до золотистой корочки.

3

Обжариваем лук и чеснок на растительном масле. Можно обжарить на той же сковороде после бекона. Оставляем остывать лук.

Картофельные котлеты - Шаг 4 4
Картофельные котлеты - Шаг 5 5
Картофельные котлеты - Шаг 6 6
4

Выкладываем к нашему картофельному пюре лук и чеснок, также добавляем тертый сыр.

5

Нарезаем бекон и отправляем его ко всему остальному.

6

Вбиваем два яйца и посыпаем зеленью. Добавляем соль и перец по вкусу, также можно добавить любимые специи.

Картофельные котлеты - Шаг 7 7
Картофельные котлеты - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

После этого нам необходимо всыпать муку и тщательно перемешать до однородного состояния.

8

Выкладываем на разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом и обжариваем до золотистой корочки. Можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита!