Картошка с курицей и грибами в духовке

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Картофель - это один из самых популярных ингредиентов при приготовлении основных блюд. Данный продукт настолько универсален, что его можно использовать в запеканках, котлетах, салатах, и, конечно, готовить как отдельное самостоятельное блюдо. Чтобы добиться отличного результата, и приготовить вкусный и ароматный картофель с курицей и грибами, мы предлагаем вам воспользоваться этим рецептом.

Ингредиенты

Картошка1 кг.

Шампиньоны500 гр.

Лук репчатый2 шт.

Курица500 гр.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Сыр твердый300 гр.

Укроп1 пучок

Приготовление

Для начала, нам необходимо мелко нарезать две луковицы.

Нарезаем пластинами шампиньоны. Перед тем как мы их отправим в духовку, обжарим грибы на сковороде до готовности. Также, стоит нарезать сырой очищенный картофель тонкими пластинами.

Курицу нарезаем мелкими кусочками. Мы используем мясо обрезанное с бедер курицы.

Противень, на котором мы будем запекать блюдо, необходимо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем на дно противня нарезанные кусочки курицы. Обязательно, нам необходимо посолить и поперчить курицу. После чего, на мясо, необходимо выложить нарезанный пластинами картофель по всей площади противня.