Картошка с грибами

Обычный картофель превратится в великолепное блюдо, если к нему добавить грибы. Пожалуй, такой вариант приготовления картофеля, можно назвать одним из самых удачных, особенно, если у вас совсем немного времени и ингредиентов, а приготовить обязательно что-то нужно. Даже, с учетом того, что картофель с грибами не требует больших усилий, блюдо получается вкусным и аппетитным!

Ингредиенты

Картошка2,5 кг.

Грибы500 гр.

Вода1 ст.

Морковь1 шт.

Лук1 шт.

Соль1/2 ч.л.

Перец1/4 ч.л.

Растительное маслоДля жарки

Приготовление

cook step

Лук почистим, мелко нарежем на кубики. Морковь натираем на терку.

cook step

На разогретую сковороду наливаем растительное масло, обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

cook step

Картофель нарезаем на мелкие кубики .

cook step

К морковно-луковой поджарке добавляем грибы и обжариваем все вместе.

cook step

Добавляем на сковороду порезанный картофель и тщательно перемешиваем. Солим, перчим и добавляем лавровый лист.

cook step

Для тушения картофеля вливаем воду. Когда вода закипит, огонь убавляем, и тушим картофель в течении 60 минут.

cook step

Когда картофель приготовится, подаем его на стол с солеными огурцами или любыми другими соленьями.

Картошка с грибами

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты