МоваЯзык
Главная Блоги

Картошка с мясом в горшочках

Картошка с мясом в горшочках - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Приготовление блюд в горшочках всегда приносит удовольствие и для хозяйки у плиты, и тем, кто пробует его. Нежные и сочные свиные ребрышки отдают часть своих вкусовых качеств картофелю, а вместе они создают одно единое блюдо под названием "Картошка с мясом в горшочках".

Видео

Ингредиенты

Картошка 1,2 кг.

Свиные ребра 400 гр.

Лук 2 шт.

Соль 1/4 ч.л.

Перец 1/8 ч.л.

Приготовление

Картошка с мясом в горшочках - Шаг 1 1
Картошка с мясом в горшочках - Шаг 2 2
Картошка с мясом в горшочках - Шаг 3 3
1

Берем свиные ребрышки и нарезаем их вдоль, разделяя между собой ножом.

2

Лук чистим, моем и режем четвертинками.

3

Картофель режем дольками.

Картошка с мясом в горшочках - Шаг 4 4
Картошка с мясом в горшочках - Шаг 5 5
Картошка с мясом в горшочках - Шаг 6 6
4

Разогреваем на плите две сковороды для обжаривания отдельно картофеля и отдельно ребрышек. Наливаем на каждую из них растительное масло.

5

Мясо обжариваем на сковороде под крышкой. Картофель обжариваем до получения румяной корочки без накрывания крышкой.

6

К мясу добавляем порезанный лук и обильно перчим. Обжариваем лук вместе с мясом до румяной корочки. Картофель должен быть обжарен до румяной корочки, его мы также солим и перчим.

Картошка с мясом в горшочках - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Указанное количество продуктов предусматривает приготовление 4 горшочков по 0,5 л. Распределяем картофель по 4 горшочкам, сверху выкладываем свиные ребрышки. В горшочки добавляем по 1 столовой ложке кипяченой воды и накрываем их. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить