Картошка с грибами в горшочках

Итак, начнем с того, что мы заранее подготовили все ингредиенты перед приготовлением жаркого.

Курицу мы отварили, порезали на кусочки. Бульон не сливаем, он нам понадобится для блюда.

Также, мы заранее обжарили грибы. Жарим их не до полной готовности, чтобы не выжарить из них весь сок, так как он нам понадобится в самом блюде.

Картофель мы будем использовать сырой. Конечно, картофель необходимо предварительно очистить от кожуры, а после этого мы порежем его на кубики. Порезанный картофель распределяем по порциям.

После картофеля, в горшочки выкладываем отваренную курицу. После того как мы распределили мясо, можем выкладывать грибы в горшочек.

Теперь переходим к овощам. Морковь необходимо заранее натереть на терке, а лук - порезать кубиками. Отдельно друг от друга, обжариваем овощи на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Когда овощи обжарятся, мы можем выкладывать их в горшочки поверх грибов.

Натертый на терке сыр выкладываем самым последним. Сыра понадобится много, чтобы образовалась сырная шапка на блюде.

И в завершении, бульон, который у нас остался после курицы, распределяем по горшочкам таким образом, чтобы его было видно среди сыра.

Оставляем горшочки в предварительно разогретой духовке на 30-40 минут.