![Картошка с грибами в горшочках](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/27/d.jpg?size=636x424)
Пожалуй, одно из самых удачных и популярных соединений продуктов: картофель и грибы. Как правило, если в такой тандем вмешивается еще и мясо, то блюдо становится еще вкуснее. Сегодня мы будем готовить именно такое блюдо: вкусный картофель в горшочках с грибами и мясом. Данное блюдо является беспроигрышным вариантом как на праздничном столе, так и на обычном семейном ужине. Давайте приготовим картошку в горшочках прямо сейчас, чтобы уже через час порадовать свою семью вкусным блюдом!
Ингредиенты
Лук1 шт. |
Морковь1 шт. |
Шампиньоны300 гр. |
Картошка1-1.5 кг. |
Сыр твердый400 гр. |
Курица0.5 кг. |
Сольпо вкусу |
Специипо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/1126.jpg)
Итак, начнем с того, что мы заранее подготовили все ингредиенты перед приготовлением жаркого.
Курицу мы отварили, порезали на кусочки. Бульон не сливаем, он нам понадобится для блюда.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/37.jpg)
Также, мы заранее обжарили грибы. Жарим их не до полной готовности, чтобы не выжарить из них весь сок, так как он нам понадобится в самом блюде.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/46.jpg)
Картофель мы будем использовать сырой. Конечно, картофель необходимо предварительно очистить от кожуры, а после этого мы порежем его на кубики. Порезанный картофель распределяем по порциям.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/512.jpg)
После картофеля, в горшочки выкладываем отваренную курицу. После того как мы распределили мясо, можем выкладывать грибы в горшочек.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/66.jpg)
Теперь переходим к овощам. Морковь необходимо заранее натереть на терке, а лук - порезать кубиками. Отдельно друг от друга, обжариваем овощи на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Когда овощи обжарятся, мы можем выкладывать их в горшочки поверх грибов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/78.jpg)
Натертый на терке сыр выкладываем самым последним. Сыра понадобится много, чтобы образовалась сырная шапка на блюде.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/85.jpg)
И в завершении, бульон, который у нас остался после курицы, распределяем по горшочкам таким образом, чтобы его было видно среди сыра.
Оставляем горшочки в предварительно разогретой духовке на 30-40 минут.