Картошка с грибами в горшочках

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Пожалуй, одно из самых удачных и популярных соединений продуктов: картофель и грибы. Как правило, если в такой тандем вмешивается еще и мясо, то блюдо становится еще вкуснее. Сегодня мы будем готовить именно такое блюдо: вкусный картофель в горшочках с грибами и мясом. Данное блюдо является беспроигрышным вариантом как на праздничном столе, так и на обычном семейном ужине. Давайте приготовим картошку в горшочках прямо сейчас, чтобы уже через час порадовать свою семью вкусным блюдом!

Ингредиенты

Лук1 шт.

Морковь1 шт.

Шампиньоны300 гр.

Картошка1-1.5 кг.

Сыр твердый400 гр.

Курица0.5 кг.

Сольпо вкусу

Специипо вкусу

Приготовление

Итак, начнем с того, что мы заранее подготовили все ингредиенты перед приготовлением жаркого.

Курицу мы отварили, порезали на кусочки. Бульон не сливаем, он нам понадобится для блюда.

Также, мы заранее обжарили грибы. Жарим их не до полной готовности, чтобы не выжарить из них весь сок, так как он нам понадобится в самом блюде.

Картофель мы будем использовать сырой. Конечно, картофель необходимо предварительно очистить от кожуры, а после этого мы порежем его на кубики. Порезанный картофель распределяем по порциям.

После картофеля, в горшочки выкладываем отваренную курицу. После того как мы распределили мясо, можем выкладывать грибы в горшочек.

Теперь переходим к овощам. Морковь необходимо заранее натереть на терке, а лук - порезать кубиками. Отдельно друг от друга, обжариваем овощи на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Когда овощи обжарятся, мы можем выкладывать их в горшочки поверх грибов.