МоваЯзык
Головна Блоги

Картопля з м'ясом в горщиках

Картопля з м'ясом в горщиках - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Приготування страв в горщиках завжди приносить задоволення і для господині біля плити, і тим, хто смакує його. Ніжні і соковиті свинячі реберця віддають частину своїх смакових якостей картоплі, а разом вони створюють одне єдину страву під назвою "Картопля з м'ясом в горщиках".

Відео

Інгредієнти

Картопля 1,2 кг.

Свинячі ребра 400 гр.

Цибуля 2 шт.

Сіль 1/4 ч.л.

Перець 1/8 ч.л.

Приготування

Картопля з м'ясом в горщиках - Крок 1 1
Картопля з м'ясом в горщиках - Крок 2 2
Картопля з м'ясом в горщиках - Крок 3 3
1

Беремо свинячі реберця і нарізаємо їх уздовж, розділяючи між собою ножем.

2

Цибулю чистимо, миємо й ріжемо четвертинками.

3

Картоплю ріжемо часточками.

Картопля з м'ясом в горщиках - Крок 4 4
Картопля з м'ясом в горщиках - Крок 5 5
Картопля з м'ясом в горщиках - Крок 6 6
4

Розігріваємо на плиті дві сковороди для обсмажування окремо картоплі і окремо реберець. Наливаємо на них рослинне масло.

5

М'ясо обсмажуємо на сковороді під кришкою. Картоплю обсмажуємо до отримання рум'яної скоринки без накривання кришкою.

6

До м'яса додаємо порізану цибулю і рясно перчимо. Обсмажуємо цибулю разом з м'ясом до рум'яної скоринки. Картопля повинна бути обсмажена до рум'яної скоринки, її ми також солимо і перчимо.

Картопля з м'ясом в горщиках - Крок 7 7
Смачного!
7

Зазначена кількість продуктів передбачає приготування 4 горщиків по 0,5 л. Розподіляємо картоплю по 4 горшочкам, зверху викладаємо свинячі реберця. У горщики додаємо по 1 столовій ложці кип'яченої води і накриваємо їх. Ставимо в духовку на 30-40 хвилин при температурі 200 градусів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати