МоваЯзык
Главная Блоги

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Картошка в горшочках с мясом и грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Картофель в горшочках с мясом и грибами - поистине, универсальное блюдо, которое понравится многим. Данное блюдо содержит стандартные ингредиенты, которые отлично сочетаются между собой. Горшочки, благодаря своему размеру, и соответственно порциям, позволяют блюду быть в меру тушеным и прожаренным. Если вы хотите удивить своих близких приятным ужином, то такая картошка в горшочках отлично подойдет, ведь рецепт не сложный, а вкус блюда - просто восхитительный.

Видео

Ингредиенты

Картошка 1 кг.

Шампиньоны 4-5 шт.

Свинина 300-350 гр.

Морковь 2 шт.

Лук 1 шт.

Масло сливочное 10-15 гр.

Подсолнечное масло для жарки

Сыр твердый 130 гр.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Картошка в горшочках с мясом и грибами - Шаг 1 1
Картошка в горшочках с мясом и грибами - Шаг 2 2
Картошка в горшочках с мясом и грибами - Шаг 3 3
1

Для начала, нам необходимо порезать на кусочки мясо. Заранее нам необходимо позаботиться и о других ингредиентах, к примеру, о сыре - натрем его.

2

Лук порежем кубиками, а морковь натрем на терке. Шампиньоны порежем кусочками, и чем больше они будут - тем сочнее получатся в самом блюде.

3

Чтобы процесс приготовления ускорился, мы обжарим на одной сковороде мясо до золотистой корочки, а на второй сковороде - в начале лук, а после добавим к нему морковь.

Картошка в горшочках с мясом и грибами - Шаг 4 4
Картошка в горшочках с мясом и грибами - Шаг 5 5
Картошка в горшочках с мясом и грибами - Шаг 6 6
4

Начнем выкладывать все ингредиенты в горшочки. На самое дно горшочка выкладываем картофель, который необходимо порезать.

5

На картошку выкладываем обжаренные грибы и мясо. После этого, добавляем поверх мяса овощи - лук и морковь. Не забывайте солить и перчить слои по вашему вкусу.

6

Немного придавите ложкой ингредиенты, которые уже мы сложили в горшочки. Поверх овощей мы снова порежем картофель,выложим немного мяса, и снова положим овощи.

Картошка в горшочках с мясом и грибами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Для более приятного вкуса картофеля, можно добавлять в картофельные слои сливочное масло. Доливаем немного воды в горшочки, примерно, по 50 мл.

И вот, поверх овощей выкладываем натертый сыр (мы используем моцареллу), закрываем крышками горшки, или закрываем их фольгой (которую мы проткнем вилкой), и ставим в духовку на 30-40 минут до полного приготовления.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить