Основные блюдаКартошка с салом

Картошка с салом и чесноком в духовке

3
70
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Картошка с салом и чесноком в духовке

Картошка с салом в духовке - это то самое блюдо, которое стоит приготовить хотя-бы раз, чтобы убедиться в его отменных вкусовых качествах. Как правило, многие недооценивают это блюдо, так как для его приготовления вам потребуются только 2 ингредиента. Однако, даже с учетом простоты приготовления, такая картошка превосходно заменяет другие основные блюда, что позволяет подавать ее как обед или ужин.

Ингредиенты

Картошка4 шт.
Сало200 г
Чеснокпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Нам понадобится не порченный, хорошо промытый картофель, который мы не будем чистить от кожуры.

Также, сало хорошо промоем проточной водой, Ножом необходимо хорошо счистить шкуру.

cook step
2

Режем сало на кусочки, примерно, 0.7-1 см. в ширину.

cook step
3

Режем на половинки картошку.

cook step
4

Делаем надрезы по поверхности картофеля, чтобы смалец, который будет плавиться при запекании, пропитывал картофель.

cook step
5

Добавляем соль и перец по вкусу.

cook step
6

Выкладываем на картошку кусочки сала и снова солим и перчим.

cook step
7

Картошку с салом выкладываем в блюдо или на противень. Запекаем при 220 градусах 1 час в духовом шкафу. Когда картофель с салом будет готов, посыпаем блюдо нашинкованным зеленым чесноком.

Похожие рецепты

Все рецепты