![Картошка в мундире с салом в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/11/sfv1.jpg?size=636x424)
Чтобы приготовить вкусный ужин, не обязательно стоять у плиты и тратить много времени. Чтобы окончательно убедить вас в этом, предлагаем приготовить данный картофель в мундире с салом. Все дело в том, что вам не придется даже чистить картошку. Достаточно просто разрезать ее и положить сало. В то время, пока картофель будет запекаться в духовке, вы сможете заняться более важными делами
Ингредиенты
Картошка10-11 шт. |
Сало200 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приправа для картошкипо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/11.jpg)
Неочищенный, но хорошо промытый картофель разрезаем на половинки. Картошка должна быть одинаковых размеров, чтобы при запекании все половинки равномерно пропеклись.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/21.jpg)
На противень выкладываем половинки картошки. Расстояние между половинками не имеет значения. А вот то, насколько ровно лежит половинка на противне – имеет. Если картошка заваливается, срежьте нижний слой картошки, сделав его ровным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/31.jpg)
Прокалываем зубочисткой картофельные половинки в разных местах (на срезе).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/43.jpg)
Добавляем на картофельные половинки соль, перец, и приправу для картофеля.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/51.jpg)
Нарезаем сало на кусочки в ширину примерно 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/61.jpg)
Выкладываем на каждую половинку картошки кусочек сала.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/71.jpg)
Мы запекали картошку с салом около 40 минут при 180 градусах. Время приготовления картофеля может зависеть от сорта и размера картошки, поэтому ориентируйтесь по приготовлению блюда самостоятельно.