Картошка в мундире с салом в духовке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Чтобы приготовить вкусный ужин, не обязательно стоять у плиты и тратить много времени. Чтобы окончательно убедить вас в этом, предлагаем приготовить данный картофель в мундире с салом. Все дело в том, что вам не придется даже чистить картошку. Достаточно просто разрезать ее и положить сало. В то время, пока картофель будет запекаться в духовке, вы сможете заняться более важными делами

Ингредиенты

Картошка10-11 шт.

Сало200 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приправа для картошкипо вкусу

Приготовление

Неочищенный, но хорошо промытый картофель разрезаем на половинки. Картошка должна быть одинаковых размеров, чтобы при запекании все половинки равномерно пропеклись.

На противень выкладываем половинки картошки. Расстояние между половинками не имеет значения. А вот то, насколько ровно лежит половинка на противне – имеет. Если картошка заваливается, срежьте нижний слой картошки, сделав его ровным.

Прокалываем зубочисткой картофельные половинки в разных местах (на срезе).

Добавляем на картофельные половинки соль, перец, и приправу для картофеля.

Нарезаем сало на кусочки в ширину примерно 1 см.

Выкладываем на каждую половинку картошки кусочек сала.

Мы запекали картошку с салом около 40 минут при 180 градусах. Время приготовления картофеля может зависеть от сорта и размера картошки, поэтому ориентируйтесь по приготовлению блюда самостоятельно.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!