Основные блюдаКотлеты

Котлеты из сардин

10
30
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Котлеты из сардин

Оказывается, из рыбных консервов можно приготовить котлеты. Если вы слышите о таком впервые, тогда вы просто обязаны прочитать этот рецепт и приготовить их. Блюдо получается сочным, сытным, а главное – рыбным. В добавлению к сардинам в котлеты замешивается рис, что придает им особый вкус. Такое блюдо можно приготовить за полчаса. Этиими котлетами нужно обязательно угощать родных и близких, чтобы они узнали, как это все-таки вкусно.

Ингредиенты

Рис1 стакан
Соль0.5 ч. л.
Сардины в масле (консервы)3 банки
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Перец черный молотыйПо вкусу
Пшеничная мука2-6 ст. л.
Растительное масло1 ст. л.
Яйца1 шт.

Приготовление

cook step
1

Промытый рис заливаем двумя стаканами горячей воды, накрываем крышкой и варим до готовности. Не стоит использовать пропаренный рис.

cook step
2

Делаем зажарку для наших котлет. Поджариваем лук и морковь на растительном масле.

cook step
3

Разминаем вилкой наши консервированные сардины. Высыпаем в них готовый рис.

cook step
4

Добавляем к рису и сардинам нашу зажарку.

cook step
5

Перчим по вкусу, можно посолить, если сардины недостаточно соленые.

cook step
6

Добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем.

cook step
7

Наш готовый сардинный фарш обваливаем в яйце и отправляем котлеты на сковороду с растительным маслом.

cook step
8

Внутри начинка у наших котлет уже готова, поэтому обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

Похожие рецепты

Все рецепты