Основные блюдаКотлеты

Котлеты из цветной капусты

7
30
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Котлеты из цветной капусты

Цветная капуста – это очень нужный и полезный овощ для нашего организма. В нем содержится много белка и витамина С, в отличии от ее белокочанной сестры. Мы привыкли видеть ее жареной, вареной, тушеной. Но не так часто встретишь котлеты из цветной капусты. А между прочим, это не только полезно, но и вкусно. Такими котлетами можно угостить и домочадцев, и гостей!

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яйца2 шт.
Пшеничная мука2 ст. л.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Растительное маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

Отвариваем заранее цветную капусту и мелко нарезаем ее.

cook step
2

Солим и перчим по вкусу нашу цветную капусту.

cook step
3

Добавляем два яйца и тщательно перемешиваем.

cook step
4

После этого нам необходимо добавить муку и снова перемешать.

cook step
5

Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом наши котлеты и прижимаем их столовой ложкой, чтобы придать правильную форму.

cook step
6

Так будут выглядеть наши котлеты. Обжариваем каждую сторону, примерно по 5-7 минут на среднем огне.

cook step
7

Наши готовые котлетки из цветной капусты выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты