Основные блюдаКрылышки

Крылышки в кисло-сладком соусе

2
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Крылышки в кисло-сладком соусе

Хочется попробовать новый рецепт крылышек? Рекомендуем приготовить крылышки в кисло-сладком соусе. Данный рецепт позволит вам удивить семью и друзей хрустящими крылышками, а в меру сладкий соус добавит изысканности блюду. Сочные, нежные и аппетитные крылышки станут одним из ваших любимых рецептов. Прочитайте рецепт, подготовьте ингредиенты и готовьте с радостью! У вас обязательно получится восхитительное блюдо, которое приятно порадует всех.

Ингредиенты

Куриные крылышки 1 кг
Пшеничная мука2 ст. л.
Перец черный молотый1 ч. л.
Паприка2 ч. л.
Соль1 ч. л.
Кетчуп3 ст. л.
Мёд2 ст. л.
Уксус1 ч. л.
Кунжутное масло1 ч. л.
Чеснок3 зубчика

Приготовление

cook step
1

Крылышки необходимо обработать. Отрезаем все лишнее и складываем в отдельную посуду.

cook step
2

Теперь следует подготовить панировку, которая придаст крылышкам желаемую хрустящую корочку. Смешиваем пшеничную муку, паприку, черный перец и, конечно, соль.

cook step
3

Далее требуется каждый кусочек курицы обсыпать панировкой. Крылышки не должны быть мокрыми, иначе панировка возьмется комками.

cook step
4

Выкладываем обваленные в панировке крылья на противень и отправляем подсушиться в духовку на 15 минут (t180°C). Можно использовать решетку, тогда жир будет стекать, и крылышки не придется переворачивать в процессе приготовления.

cook step
5

Приступаем к соусу. Добавляем в миску кетчуп, мед, кунжутное масло, уксус и пропускаем чеснок через пресс. Смешиваем все компоненты венчиком.

cook step
6

Теперь перекладываем румяные с хрустящей корочкой крылышки в миску, добавляем кисло-сладкий соус и перемешиваем.

cook step
7

Для подачи на стол крылышки можно красиво уложить и присыпать семенами кунжута.

Похожие рецепты

Все рецепты