Крылышки

Категория
Подкатегория
Крылышки в мультиварке

Крылышки в мультиварке

Приготовив крылышки в мультиварке, вы сбережете свои силы и время, а блюдо получится вкусным, ароматным и сочным. К тому же, это еще и бюджетный ...
Куриные крылышки

Куриные крылышки

Куриные крылышки в острой панировке аппетитное и довольно простое блюдо, которое легко приготовить на домашней кухне. Приготовленные по нашему ...
Куриные крылышки в меду

Куриные крылышки в меду

Секрет вкусно приготовленных крылышек – это правильно подготовленный маринад. Наш рецепт куриных крылышек довольно простой, но блюдо получается ...
Куриные крылышки в духовке

Куриные крылышки в духовке

Необходимо приготовить быстро ужин? Рекомендуем запечь куриные крылышки в духовке. Это, пожалуй, один из самых быстрых способов подать вкусный ужин, ...
Крылышки баффало

Крылышки баффало

Собираетесь пригласить друзей на пиво? Рекомендуем приготовить крылышки баффало. Они получаются в меру острыми и отлично подойдут для вечеринки. ...
Крылышки в меду

Крылышки в меду

Существует много вариантов приготовления куриных крылышек. Пожалуй, самыми аппетитными являются крылышки в меду. Они получаются с карамельной ...
Крылышки в медовом соусе

Крылышки в медовом соусе

Крылышки в медовом соусе нежное и сочное блюдо. Многие хозяйки любят готовить крылышки, так как они не требуют длительного времени или особых усилий. ...
Крылышки в кляре

Крылышки в кляре

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления крылышек. Такое блюдо готовиться быстро, а результат всегда радует домочадцев. Мы рекомендует ...
Крылышки в духовке

Крылышки в духовке

Крылышки в духовке хорошо пропекаются и получаются невероятно нежными и сочными. В нашем рецепте мы будем готовить крылышки в медово-горчичном соусе. ...
Крылышки в кисло-сладком соусе

Крылышки в кисло-сладком соусе

Хочется попробовать новый рецепт крылышек? Рекомендуем приготовить крылышки в кисло-сладком соусе. Данный рецепт позволит вам удивить семью и друзей ...
Крылышки в рукаве

Крылышки в рукаве

Запекать крылышки любят многие хозяйки. Ведь такой ужин очень легко и быстро приготовить. Мы хотим предложить вам еще один прекрасный вариант ...

Крылышки - рецепты

Крылышки

Куриные крылышки - вкуснейший продукт известный во всём мире. Мягкое и нежное мясо, простота и быстрота приготовления, отличные вкусовые качества, невысокая цена делают это блюдо очень популярным. Рецептами блюд из куриных крылышек могут похвастаться европейская, китайская, арабская и индийская кухни. Низкое содержание холестерина делает куриные крылышки оптимальным мясом для диетического питания. Рецептов приготовления этого продукта очень много. Из куриных крылышек готовят первые или вторые блюда, салаты, холодные и горячие закуски. Их варят и жарят, тушат и запекают. Для приготовления крылышек очень часто пользуются различными маринадами, крылышки готовят на гриле.

Блюда из куриных крылышек замечательно гармонируют с различными пряностями и приправами. Умелое их сочетание придаст блюду неповторимый аромат. Выбор специй для этого очень широк: розмарин, шалфей, карри, имбирь, перец всех видов и многие другие.

Особенности приготовления

Если Вы держали крылышки в морозилке, тогда примерно за сутки до приготовления выньте их и переложите в основное отделение холодильника. Так куриное мясо будет размораживаться дольше, но максимально сохранит вкус. Перед обжариванием последнюю фалангу крылышек чаще всего удаляют, так как в ней практически нет мяса. К тому же, она мешает компактно расположить крылья на поверхности сковороды. Чтобы крылышки после обжаривания приобрели хрустящую корочку и аппетитный аромат, предварительно их маринуют. Состав маринада может быть самым разным. Чаще всего его готовят на основе растительного масла, майонеза, сметаны и других продуктов с добавлением специй. Иногда при обжарке крыльев используют кляр или панировку из толченых сухарей. Но такие методы больше подходят для фритюра. После приготовления обжаренную партию крыльев выкладывают на бумажные салфетки и оставляют на некоторое время, чтобы лишний жир впитался в бумагу. Ориентировочная продолжительность готовки около пятнадцати минут. Наиболее подходящие специи: чеснок, укроп, смесь карри, паприка, цитрусовая цедра и т.д.

Сейчас мы готовим

Все рецепты