МоваЯзык
Главная Блоги

Крылышки в кляре

Крылышки в кляре - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Раздел: Крылышки
Поделиться

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления крылышек. Такое блюдо готовиться быстро, а результат всегда радует домочадцев. Мы рекомендует попробовать крылышки в кляре. Нежный, но немного пикантный кляр, сделает каждый кусочек курицы очень аппетитным и ароматным. Также будем использовать маринад, чтобы мясо пропиталось специями. Следуйте каждому шагу нашего рецепта, и у вас получатся удивительные крылышки.

Видео

Ингредиенты

Куриные крылышки 0,5 кг

Соль 1/2 ч. л.

Вода 1 л

Молоко 1/2 ст.

Яйца 1 шт.

Приготовление

Крылышки в кляре - Шаг 1 1
Крылышки в кляре - Шаг 2 2
Крылышки в кляре - Шаг 3 3
1

С крылышек удаляем лишнюю кожу и разрезаем их на части по суставу. Кисть крыла можно убрать и не использовать.

2

Далее отправляем крылышки в горячую воду и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

3

Теперь подготовим кляр. Наливаем в отдельную емкость молоко и вбиваем яйцо. Перемешивать можно просто вилкой до однородности. Затем присаливаем и перчим по вкусу. Рекомендуем добавить несколько капель сока лимона.

Крылышки в кляре - Шаг 4 4
Крылышки в кляре - Шаг 5 5
Крылышки в кляре - Шаг 6 6
4

Отваренным крылышкам следует дать полностью остыть. Просто выкладываем на плоскую тарелку и оставляем на некоторое время.

5

Затем выкладываем кусочки курицы в удобную миску, в которой будем их мариновать. Добавляем майонез, сок половинки лимона и немного горчицы для аромата и пикантного вкуса. Солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут.

6

Далее необходимо каждый кусочек обмакнуть в кляр и выложить на прогретую сковороду с маслом.

Крылышки в кляре - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Обжариваем крылышки с двух сторон до золотистой, румяной корочки и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить