Курица в тесте по-кабардински

Курица по-кабардински считается изумительным блюдом легким в приготовлении. Готовится оно быстро, а результат всегда вкусный. Прекрасный и нежный вкус мяса понравится всей семье. Это блюдо незаменимо, если вы собираетесь на пикник, дачу. Дополнить курицу можно свежими овощами и зеленью. Вам нужно только подготовить ингредиенты и внимательно следовать рецепту. У вас точно получится освоить новое блюдо. Удачи!

Ингредиенты

Курица1 тушка
Пшеничная мука200 г
Яйца4 шт.
Сметана200 г
Растительное масло300 г
Сольпо вкусу
Паприкапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Тушку курицы необходимо разрезать на порционные кусочки. Предварительно рекомендуем промыть птицу.

cook step
2

Отправляем курицу в кастрюлю с водой и варим до полуготовности. Выкладываем кусочки курицы на отдельную тарелку и присаливаем.

cook step
3

На раскаленную сковороду требуется налить растительное масло. Обжариваем каждый кусочек мяса.

cook step
4

Готовим кляр. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем соль и паприку. Перемешиваем венчиком.

cook step
5

Теперь к яйцам вливаем стакан сметаны, перемешиваем до однородности и постепенно добавляем муку.

cook step
6

Остается обмакнуть куски курицы в кляр и отправить на сковороду с растительным маслом. Обжариваем до красивой корочки.

cook step
7

Курица по-кабардински готова. По желанию можно украсить блюдо и подавать на стол.

Похожие рецепты

Все рецепты