Курица в тесте по-кабардински

Курица по-кабардински считается изумительным блюдом легким в приготовлении. Готовится оно быстро, а результат всегда вкусный. Прекрасный и нежный вкус мяса понравится всей семье. Это блюдо незаменимо, если вы собираетесь на пикник, дачу. Дополнить курицу можно свежими овощами и зеленью. Вам нужно только подготовить ингредиенты и внимательно следовать рецепту. У вас точно получится освоить новое блюдо. Удачи!

Ингредиенты

Курица1 тушка

Пшеничная мука200 г

Яйца4 шт.

Сметана200 г

Растительное масло300 г

Сольпо вкусу

Паприкапо вкусу

Приготовление

cook step

Тушку курицы необходимо разрезать на порционные кусочки. Предварительно рекомендуем промыть птицу.

cook step

Отправляем курицу в кастрюлю с водой и варим до полуготовности. Выкладываем кусочки курицы на отдельную тарелку и присаливаем.

cook step

На раскаленную сковороду требуется налить растительное масло. Обжариваем каждый кусочек мяса.

cook step

Готовим кляр. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем соль и паприку. Перемешиваем венчиком.

cook step

Теперь к яйцам вливаем стакан сметаны, перемешиваем до однородности и постепенно добавляем муку.

cook step

Остается обмакнуть куски курицы в кляр и отправить на сковороду с растительным маслом. Обжариваем до красивой корочки.

cook step

Курица по-кабардински готова. По желанию можно украсить блюдо и подавать на стол.

Курица в тесте по-кабардински

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Курица в тесте с грибами