Основные блюдаПтица в тесте

Курица в тесте с грибами

7
40
4.5
Ярослав МатвейВсе рецепты повара
Курица в тесте с грибами

Хотите удивить гостей новым блюдом? Рекомендуем использовать наш рецепт. Курица в тесте с грибами – отличный вариант. Готовится блюдо порционно, выглядит эффектно, а главное получается всегда вкусно. Красивую и неимоверно аппетитную курицу легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления данного блюдо вам понадобится минимум ингредиентов и желание творить. Внимательно выполняйте шаги рецепта, и вы удивите всех гостей. Удачи!

Ингредиенты

Куриная голень8 шт.
Слоеное тесто500 г
Шампиньоны800 г
Пшеничная мука1-2 ст. л.
Лук репчатый2 шт.
Яйца1 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло1-2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Куриную голень следует выложить в глубокую емкость, затем присыпать солью, перцем и приправой по вашему вкусу.

cook step
2

Теперь нужно обжарить куриные ножки в растительном масле до полной готовности.

cook step
3

Грибы следует нарезать в произвольном порядке. Отправляем шампиньоны на сухую горячую сковороду.

cook step
4

Как только весь сок от грибов выпариться, добавляем соль, перец, растительное масло и измельченный репчатый лук.

cook step
5

Рабочую поверхность необходимо присыпать мукой. Раскатываем тесто (толщина 3-4 мм).

cook step
6

Из небольшого кусочка теста нужно заранее вырезать полоски, которыми будем скреплять мешочки.

cook step
7

Теперь обжаренные грибы выкладываем на середину теста. Затем ставим вертикально в грибы куриную ножку и собираем все края теста у косточки и завязываем подготовленными полосочками. Должен получиться мешочек.

cook step
8

Ставим мешочки в любую форму для выпекания (желательно выложить дно пергаментом), обязательно смазываем тесто яйцом.

cook step
9

Отправляем курицу в духовку. Температура должна быть 180°С. Выпекать блюдо необходимо 30 минут.

cook step
10

Подавайте курицу с любимым соусом и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты