МоваЯзык

Курица в тесте с грибами

Курица в тесте с грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 7
Поделиться

Хотите удивить гостей новым блюдом? Рекомендуем использовать наш рецепт. Курица в тесте с грибами - отличный вариант. Готовится блюдо порционно, выглядит эффектно, а главное получается всегда вкусно. Красивую и неимоверно аппетитную курицу легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления данного блюдо вам понадобится минимум ингредиентов и желание творить. Внимательно выполняйте шаги рецепта, и вы удивите всех гостей. Удачи!

Видео

Ингредиенты

Куриная голень 8 шт

Слоеное тесто 500 г

Шампиньоны 800 г

Пшеничная мука 1-2 ст. л.

Лук репчатый 2 шт

Яйца 1 шт

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 1-2 ст. л.

Приготовление

Курица в тесте с грибами - Шаг 1 1
Курица в тесте с грибами - Шаг 2 2
Курица в тесте с грибами - Шаг 3 3
1

Куриную голень следует выложить в глубокую емкость, затем присыпать солью, перцем и приправой по вашему вкусу.

2

Теперь нужно обжарить куриные ножки в растительном масле до полной готовности.

3

Грибы следует нарезать в произвольном порядке. Отправляем шампиньоны на сухую горячую сковороду.

Курица в тесте с грибами - Шаг 4 4
Курица в тесте с грибами - Шаг 5 5
Курица в тесте с грибами - Шаг 6 6
4

Как только весь сок от грибов выпариться, добавляем соль, перец, растительное масло и измельченный репчатый лук.

5

Рабочую поверхность необходимо присыпать мукой. Раскатываем тесто (толщина 3-4 мм).

6

Из небольшого кусочка теста нужно заранее вырезать полоски, которыми будем скреплять мешочки.

Курица в тесте с грибами - Шаг 7 7
Курица в тесте с грибами - Шаг 8 8
Курица в тесте с грибами - Шаг 9 9
7

Теперь обжаренные грибы выкладываем на середину теста. Затем ставим вертикально в грибы куриную ножку и собираем все края теста у косточки и завязываем подготовленными полосочками. Должен получиться мешочек.

8

Ставим мешочки в любую форму для выпекания (желательно выложить дно пергаментом), обязательно смазываем тесто яйцом.

9

Отправляем курицу в духовку. Температура должна быть 180°С. Выпекать блюдо необходимо 30 минут.

Курица в тесте с грибами - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Подавайте курицу с любимым соусом и зеленью. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Хотите удивить гостей новым блюдом? Рекомендуем использовать наш рецепт. Курица в тесте с грибами - отличный вариант. Готовится блюдо порционно, выглядит эффектно, а главное получается всегда вкусно. Красивую и неимоверно аппетитную курицу легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления данного блюдо вам понадобится минимум ингредиентов и желание творить. Внимательно выполняйте шаги рецепта, и вы удивите всех гостей. Удачи!